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EL LADO OSCURO DE LA COMIDA RAPIDA

La película trata principalmente sobre un ejecutivo corporativo de una importante cadena de restaurantes de comida rápida, el cual tiene un problemadebido a que la carne de las hamburguesas más famosas de la empresa está contaminada, y él tiene que averiguar por qué. El descubrimiento de la respuesta no fue tan simple o tan limpio comoél había esperado, ya que tuvo que emprender un viaje al lado oscuro de la comida típicamente americana, adentrándose el mundo de los mataderos.

Como bien sabemos, nuestros hábitoscotidianos están llenos de actos fast food aunque no lo creamos. Son actos que no están ligados directamente a las hamburguesas, el pollo o las patatas fritas, pero que comparten una mismafilosofía: la de las prisas. Si lo pensamos bien, pocos son los que hoy día se toman el tiempo necesario para desayunar adecuadamente, con la excusa de que no tenemos tiempo para hacerlo.

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|En Estados Unidos anualmente se sacrifican 25.000millones de animales para el consumo humano y la industria del fast food factura |
|129.000 millones de dólares. En consecuencia, muchas son las personas que trabajan en las industrias cárnicasque dispensan la |
|carne a estas cadenas de comida rápida. La productividad prima en esta industria: la mayor cantidad de leche, carne, huevos en la |
|mínima cantidad de tiempo ydinero. |
|Para conseguirla, se obliga a los empleados a trabajar en cadena, bajo una granpresión, como logramos observar en la película; |
|poco importa que durante su vida laboral pierdan un par de dedos o un brazo. |
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