Tecnico en agroindustrias

Bachillerato Tecnológico

Carrera de Técnico en Agroindustrias

Componente de Formación Profesional del Bachillerato Tecnológico Acuerdo 345

CARRERA DE TÉCNICO EN AGROINDUSTRIAS CLAVE TAGI-04

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Carrera de Técnico en Agroindustrias

Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico Acuerdo 345 Estructura Curricular y Programa de Estudio de la Carrera de Técnicoen Agroindustrias COORDINACIÓN DE LA EDICIÓN:
Colaboradores: M.C. Luisina Araceli Ocón Alvarado CBTA. 1, La partida, Coahuila, Ing. Emilia Antonio Girón CBTA. 175, Apaseo el Grande, Guanajuato. Ing. Blanca Mayo Castro CBTA. 35, Tlalpizáhuac, Edo. de México M.C. Martha Cecilia Gómez Dueñas CBTA. 104, Nazas, Durango Lic. María Concepción Olivas Villalobos. CBTA. 90, Cuauhtémoc, Chihuahua Lic. Evade Loera Loera. CBTA. 61, Calvillo, Aguascalientes Ing. Miguel Ángel Ruíz Bonilla CBTA. 86, Perote, Veracruz Ing. Rogelio Hernández Bustos. CBTA. 79, Zinacatepec, Puebla M.C. José Manuel Longoría Maldonado CBTA. 20, Río Grande, Zacatecas MVZ. José de Jesús Montaño Zepeda CBTA. 19, Sayula, Jalisco Ing. Florencio Lerma Hernández CBTA.143, Santa María del Río, San Luis Potosí Ing. Víctor ManuelPacheco Acosta.CBTA. 12, Tampico, Tamaulipas. Revisión Mayo 2006: M.C. Luisina Araceli Ocón Alvarado CBTA. 1, La Partida, Coahuila, Ing. Emilia Antonio Girón CBTA. 175, Apaseo El Grande, Guanajuato. Ing. Blanca Mayo Castro CBTA. 35, Tlalpizáhuac, Edo. de México, Ing. Miguel Ángel Ruiz Bonilla CBTA. 86, Perote, Veracruz, MVZ. José de Jesús Montaño Zepeda CBTA. 19, Sayula, Jalisco Ing. Florencio LermaHernández CBTA.143, Santa María del Río, San Luis Potosí Ing. Víctor Manuel Pacheco Acosta.CBTA. 12, Tampico, Tamaulipas, Lic. Mario Feliciano Lucero Ayala CBTA. 90, Cuauhtémoc, Chihuahua, Ing. Daniel Rodríguez Báez CBTA 35, Tlalpizáhuac, Edo. de México. Revisión Junio 2006: M.C. Luisina Araceli Ocón Alvarado CBTA. 1, La Partida, Coahuila, Lic. María Concepción Olivas Villalobos. CBTA. 90,Cuauhtémoc, Chihuahua, Lic. Eva de Loera Loera. CBTA. 61, Calvillo, Aguascalientes, Ing. Víctor Manuel Pacheco Acosta.CBTA. 12, Tampico, Tamaulipas. Asesoría, revisión técnica y edición: Prof. Saúl Arellano Valadez, Lic. Jesús Rodríguez Cisneros, Dr. Rene Arturo Ramos Castillo, MC. Pascual Rogelio López Aguilar, MC. Celso Acosta Portillo, Lic. Diego Valenzuela Vázquez, Biol. Miguel Marín Espinosa. Primeraedición: 2005. 2005. Subsecretaría de Educación Media Superior. Segunda edición: 2006. 2006. Subsecretaria de Educación Media Superior. ISBN (en trámite) 2005 SEP/SEIT/DGETA Calle José Ma. Ibarrarán No. 84 Col. San José Insurgentes, Del. Benito Juárez, México D. F: C.P. 03900 Se autoriza la reproducción del contenido de la obra con fines educativos que no impliquen lucro, directo o indirecto,siempre y cuando se cite la fuente previa autorización por escrito de la DGETA.

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DIRECTORIO

Dr. Reyes S. Tamez Guerra Secretario de Educación Pública Dra. Yoloxóchitl Bustamante Díez Subsecretaria de Educación Media Superior MC Daffny Rosado Moreno Secretario Ejecutivo del COSNET Ing. Ernesto Guajardo Maldonado Director Generalde Educación Tecnológica Agropecuaria Prof. Saúl Arellano Valadez Director Técnico

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CONTENIDO
MENSAJE DE LA C. SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR. I. CARRERA DE TÉCNICO EN AGROINDUSTRIAS
Antecedentes Descripción de la carrera de Técnico en Agroindustrias Plan de estudios de la carrera Técnico en Agroindustrias Perfilesde Ingreso y Egreso Relación de Módulos con Normas de Competencia con los Sitios de Inserción Laboral

II. PROGRAMA DE ESTUDIO
MÓDULO I: MI EMPRESA AGROINDUSTRIAL. Justificación Propósito Duración Perfil de ingreso Perfil de egreso Sitios de inserción laboral Características generales del módulo y sus componentes Submódulo 1 Submódulo 2 Submódulo 3 Submódulo 4 Mi empresa Seguridad e higiene...