Tecnico en enfermeria

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“QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA 
Y QUE TU MEDICINA  SEA TU 
ALIMENTO“
**PROVERBIO DE LA VIDA Y LA 
NUTRICION **
NUTRICION CRONOBIOLOGICA 2011
DR IVAN CHILE MARTINEZ 
MASTER  EN CIENCIAS  BIOENERGETICAS  Y 
TRADICIONALES CHINAS ,ASESOR DE 
MEDICINA CUANTICA Y PAR 
BIOMAGNETICO,MASTER EN IRIDOLOGIA 

1

CONCEPTO  Y  
HISTORIA

NUTRICION ‐SALUD 
VIDA.

NUTRICION

RELACION ALIMENTOS ‐
ENFERMEDAD 

ALIMENTACION  
ACTUAL 

CRONO
BIOLOGICA

PIRAMIDE Y RUEDA 
ALIMENTICIA

HORARIOS DE LOS 

ALIMENTOS

COMBINACION  CON 
OTROS ALIMENTOS

NUTRICION CRONOBIOLOGICA 2011 
DR IVAN CHILE MARTINEZ 

FORMAS DE 
PREPARACION 

2

HISTORIA DE LA NUTRICIÓN
Inicio 

• Principalmente 
frutas ,verduras 
,tubérculos,hojas,se
millas  ser humano más antiguo 
encontrado hasta la 
fecha (nos 
referimos al 
hombre de 
Atapuerca‐Burgos) 
.100 000 años 

Desarrollo

Nuestros  
días

• Descubrimiento 
del fuego.

• Uso de alimentos  
de contenido 
sintético  ,artificial 
y muchas veces 
desconocido 

NUTRICION CRONOBIOLOGICA 2011 
DR IVAN CHILE MARTINEZ 

3

QUE ES LA CRONOBIOLOGIA
ES LA CIENCIA QUE 
ESTUDIA LOS RITMOS BIOLOGICOS

EJEMPLOS 

OBJETIVO : 

VARIACIONES DEL SISTEMA  
NERVIOSO,

EL CONOCIMIENTO DE LOS 
PROCESOS TEMPORALES  
PERIODICOS DEL 
ORGANISMO HUMANO   

RITMO CARDIACO,
SECRECION HORMONAL .
‐FUNCIONAMIENTO DEL 
SISTEMA DIGESTIVO 


NUTRICION CRONOBIOLOGICA 2011 
DR IVAN CHILE MARTINEZ 

4

EL CONCEPTO DEL TIEMPO Y 
LA PERIODICIDAD DE LOS 
FENÓMENOS BIOLÓGICOS EN LA SALUD Y LA ENFERMEDAD 
OCUPABAN UN LUGAR MUY 
IMPORTANTE EN LAS 
DOCTRINAS DE LOS MÉDICOS 
DE LA ANTIGÜEDAD COMO 
HIPÓCRATES ,ARISTÓTELES  Y  
MAS TARDE GALEANO  

ACTUALMENTE  SE 
UTILIZA LA 
CRONOBIOLOGÍA A 
TRAVÉS DEL ESTUDIO 
DEL RELOJ BIOLÓGICO Y 
SUS RITMOS 
CRONOBIOLÓGICOS     

CRONOBIOLOGIA  
EN LA 
ANTIGÜEDAD 
.

.

EN LA MEDICINA CHINA, POR EJEMPLO, CONSIDERAN LA 
SALUD COMO UNA SERIE DE 
OPOSICIONES, QUE INCLUYEN 
EL DÍA Y LA NOCHE, EL SOL Y 
LA LUNA (EL YIN Y EL YANG). 
DESDE EL CLÁSICO TEXTO NEI 
CHING DEL SIGLO III A.C. 
HASTA EL PRESENTE, HACEN 
USO  DE ESTOS MÉTODOS 

LOS PRIMEROS 
CALENDARIOS EGIPCIOS 
DATADOS HACIA EL 4200 
A. C. INCLUÍAN 
RECOMENDACIONES 
RELACIONADOS CON LA 
SALUD SEGÚN 
DIFERENTES ÉPOCAS DEL 
AÑO, MES, DÍA NUTRICION CRONOBIOLOGICA 2011 
DR IVAN CHILE MARTINEZ 

5

LOS QUE CORRESPONDEN 
A LA ACTIVIDAD 
MOTORA , INGESTIÓN DE 
ALIMENTOS, 
TEMPERATURA 
CORPORAL, CONDUCTA 
SEXUAL, CICLO SUEÑO‐
VIGILIA Y A DIVERSAS 
HORMONAS.

Reloj 
Biologico

LA PIEZA CLAVE DEL 
RELOJ INTERNO SE 
ENCUENTRA DENTRO DE 
UN PEQUEÑO SITIO DEL 
CEREBRO HUMANO. SE 
LLAMA EL NUCLEO 
SUPRAQUIASMÁTIC0 (NSQ).

HACE POCO MÁS DE 30 
AÑOS SE DESCUBRIÓ QUE LA 
MANIPULACIÓN O 
DESAPARICIÓN DE LAS 
20 000 NEURONAS QUE 
CONFORMAN EL NSQ ALTERA 
PRÁCTICAMENTE TODOS LOS 
RITMOS BIOLÓGICOS DEL 
ORGANISMO,
6
NUTRICION CRONOBIOLOGICA 2011 

RITMOS
CRONOBIOLOGICOS 

LOS RITMOS MAS ESTUDIADOS 
SON AQUELLOS QUE OSCILAN 
ENTRE LAS O.5 HORAS HASTA 
2.5 DIAS 

RITMOS CIRCADIANOS OSCILA ENTRE LA FRECUENCIA 
DIARIA  LAS 20 Y 28 HORAS,  Y LA 
PALABRA PROVIENE DEL LATIN 
CIRCA Y DIE {ALREDEDOR DEL 
DIA } EJEMPLO SUEÑO Y VIGILIA 
CON EL CAMBIO DE LUZ Y 
OSCURIDAD

RITMOS INFRADIANOS
SON AQUELLOS QUE OSCILAN POR 
DEBAJO DE LA FRECUENCIA DIARIA  
{UN PERIODO POR DEBAJO  DE LAS 
20 HORAS } 

NUTRICION CRONOBIOLOGICA 2011 
DR IVAN CHILE MARTINEZ 

RITMOS ULTRADIANOS SON AQUELLOS QUE OSCILAN 
POR ENCIMA DE LA 
FRECUENCIA DIARIA {UN 
PERIODO POR ENCIMA DE LAS 
28 HORAS}

7

*CRONOTERAPIA*
* LAS ENFERMEDADES  
CRONICAS  MUCHAS VECES 
RESULTAN SER 
CONSECUENCIAS DE LA 
ALTERACION DEL ORDEN 
TEMPORAL INTERNO. *

LA CRONOTERAPIA  O 
CRONOMEDICINA  :ES LA 
ADAPTACION  DE LOS EFECTOS 
DE LOS TRATAMIENTOS  A LAS 
VARIACIONES CIRCADIANAS ...
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