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ANALISIS FODA
Fortalezas
Se tiene cercanía geográfica con el mercado más grande del mundo: Estados Unidos
Se tienen importantes avances en materia de normalización de la calidad ydenominaciones de origen
La producción nacional es suficiente para abastecer el mercado interno.
El disponer de gran cantidad de zonas para realizar denominaciones de origen, reconversión productiva asistemas orgánicos y para el establecimiento de procesos para dar valor agregado más allá del beneficio.

Oportunidades
Hay 100 millones de habitantes, principalmente jóvenes y un consumo per cápitacreciente.
La creciente apertura de barras de café, expendios y cafeterías; hace que el café se esté convirtiendo en una moda.
Nichos de mercado nacional aún no explotados, como café gourmet,cafés fríos y cafés enlatados.
Día con día se comprueban científicamente los efectos benéficos del café en la salud del cuerpo humano (ASERCA, 2002).
La excelente aceptación del café mexicanoproducido en sistemas sustentables.

Debilidades
México, siendo el quinto productor mundial, ocupa el vigésimo primer sitio como consumidor dentro de los países productores.
Las importaciones decafé de Indonesia y Vietnam, llegan a México procedentes de Estados Unidos, Brasil y Ecuador. Éstas se realizan bajo mecanismos que permiten no pagar el 20% de arancel, por el PITEX. Estos cafés sonde bajas calidades y se importan a bajos precios, principalmente en época de cosecha del café mexicano, bloqueando la comercialización en el mercado interno y obligando a bajar los precios. Losbeneficiados con estas importaciones han sido las grandes industrias de café que requieren bajas calidades a precios bajos para reducir sus costos.
Aún no se cuenta con un padrón confiable de productores,por lo que los recursos destinados a impulsar el desarrollo del sector sufren desvíos.
La organización de productores se ha visto impulsada por la reconversión productiva a sistemas orgánicos,...
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