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®Quiored v 1.0

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Preparación de Informes y Cuadernos de Laboratorio
Un aspecto importante en el trabajo desarrollado en una ciencia experimental como es la Química Orgánica es la anotación de los resultados obtenidos en el trabajo de Laboratorio. A efectos prácticos, se puede distinguir entre la elaboración de un informe de una experiencia concreta y la de un cuaderno de laboratorio.Elaboración de un Informe En un Informe se procede a comunicar los resultados obtenidos en el laboratorio por ejemplo en una práctica de una asignatura experimental El informe debe constar de de los siguientes apartados: 1. Título del Experimento. Debe ser claro y descriptivo de la experiencia realizada: • • Síntesis de … Purificación de… por recristalización…

2. Introducción. Debe ser lo más breveposible (uno o dos párrafos). En ella se explicará el tipo de experimento o reacción que se ha realizado (por ejemplo: reacción de nitración mediante un proceso de sustitución aromática electrófila sobre benzoato de metilo), su uso en Química Orgánica (es muy común, es muy raro, se utiliza en la industria, es similar a un proceso que ocurre en los seres vivos, etc.) y otros aspectos generales.3. Explicación de la reacción (o reacciones). Cómo tienen lugar las reacciones, si son comunes a otros tipos de sustratos, que papel hace cada uno de los reactivos (actúa como oxidante, reductor, nucleófilo, base, etc.) y el tipo de mecanismo de la reacción (SN1, sustitución electrófila aromática, eliminación, etc.). Debe también explicarse el mecanismo de la reacción, con un esquema indicando losmovimientos de electrones mediante flechas curvadas y todos los intermedios de reacción importantes. Pueden también indicarse los estados de transición claves. En su caso, debe explicarse la regioquímica y la estereoquímica de la reacción y si producen reacciones competitivas, que dieran lugar a la formación de productos secundarios.

4. Desarrollo experimental. Se debe indicar brevemente comose ha llevado a cabo el experimento.

http://www.ugr.es/~quiored/doc/cuaderno_lab.pdf

®Quiored v 1.0 2 En primer lugar las cantidades de los productos utilizadas (en g o mg, mL, mmol y equivalentes), con lo cual se analiza los reactivos que se utilizan en exceso y el o los reactivos limitantes que van a condicionar el rendimiento de la reacción. A continuación se deben indicar lascondiciones en las que se realiza la reacción justificando de forma razonada las operaciones que se han realizado • • • • • • • • Disolvente y cantidad del mismo Orden y forma en que se adicionan los reactivos Temperatura Tipo de agitación: magnética o manual Montaje y material utilizado: reflujo con o sin torre de cloruro cálcico, destilación simple, tipo de filtración etc. Tiempo de reacción Tratamientoal que se somete al crudo de reacción Aislamiento y purificación de los productos obtenidos

Es útil iniciar este apartado con una tabla en la que se representen todos los reactivos y productos, sus características más relevantes (fórmula, masa molecular, densidad si son líquidos, y cantidad utilizada en mg, mmol y equivalentes):

Compuesto

PM

densidad

Cantidad
(mL, g, o mg)

nº molnº eq

Es importante mencionar cualquier dato de interés que se observe en el trascurso de la reacción • • • • • cambios de color dificultad de disolución de algunos reactivos aparición de precipitados desprendimiento de calor generación de gases

http://www.ugr.es/~quiored/doc/cuaderno_lab.pdf

®Quiored v 1.0 3 • Procedimiento por el que se realiza el seguimiento de la reacción:tiempo, aspecto, cromatografía de capa fina etc.

Finalmente, dentro de este apartado, se debe indicar también la cantidad de producto o productos obtenidos (peso, nº de moles y rendimiento), grado de pureza, aspecto físico (estado físico: líquido, sólido amorfo, sólido cristalino; color; olor; etc.) y sus características físicas y espectroscópicas (punto de fusión, datos de IR y RMN) si se disponen...
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