Tecnologias

I PARTE.
1.
Sustancias | Color | Brillo | Dureza o fragilidad? | Conduce calor? | Conduce electricidad? |
Hierro | Gris plateado | Metálico brillante | Dureza | Si | Si |
Cobre | Rojizo |Metálico | Ambos | Si | Si |
Azufre | Amarillo pálido | No | Frágil | No | No |
Carbón | Negro | Mate hasta graso | Frágil | no | Si |
| | | | | |

2. Escriba y de ejemplos deecuaciones y reacciones químicas
Reacción química es un proceso en el que una o más sustancias las reactiva y se transforman en otras sustancias diferentes.
Una ecuación químicas es la representaciónsimbólica por medio de formulas químicas, de las reacciones químicas y proporciona mucha información de forma condensada.
3. Realice un comentario de media página sobre la importancia de la química enlos procesos biológicos e industrial.
La química es uno de los procesos más utilizados en las industrias alimenticias para su mejoramiento y conservación de los mismos alimentos.
También a través delos procesos que se les hace a varios alimentos como los colorantes y gases.
Se ven más tipos de enfermedades para los que consumimos esos tipos de alimentos.

II PARTE
Para cada una de lassiguientes aplicaciones de la química en la industria de alimentos: una descripción y cuatro ventajas con una ilustración.
Nitrógeno:
Es una de las formas más natural de darle protección a los alimentosde los defectos no deseados del oxígeno. El nitrógeno cumple ciertos requisitos en la disponibilidad, manejo y propiedades que influyen en la preservación las cuales con la química, la física ycaracterísticas organolépticas.
En la industria de alimentos, el Nitrógeno se aplica en la producción de aceites vegetales y de pescados, grasas animales, carnes, productos lácteos. En granos comoel café, maní, almendras, nueces, pasteles y alimentos preparados. En jugos y pulpas de frutas y vegetales, conservación de vinos, entre otros.
Conservación:
La aplicación de nitrógeno como gas inerte...