Tecnologo Alimentos

Formulario C-FLagr-2011

FORMULARIO DE REGISTRO DE DATOS LABORATORIOS-INGENIERIA EN ALIMENTOS
CODIGO DE LA INSITUCIÓN: NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA _ FACULTAD DECIENCIAS QUIMICAS Y LA SALUD MATRIZ: FCQS LABORATORIO: Carnicos
Características Características Características Precarias Limitadas Satisfactorias (Si=1 No=0) (Si=1 No=0) (Si=1 No=0) 1a
1. Normasgenerales de seguridad. 2. Normas de descontaminación y manejo de desechos tóxicos y peligrosos. 3. Guías y materiales de bioseguridad. 4. Insumos suficientes para las prácticas. 5. Mesas y sillas de trabajo6. Condiciones de iluminación, ventilación, humedad, temperatura y aseo. 7. Computador y proyector. 8. Espacio y distribución. 9. Responsable del laboratorio.

EXTENSIÓN:

CENTRO DE APOYO:OTRO:

A. CONDICIONES GENERALES DEL LABORATORIO

2a
x

3a

no se manejan desechos toxicos ni peligrosos
x x x x

no se nesecita
x x

Subtotal A Caracterización de las condiciones generalesdel laboratorio

0 1

0

0

1

Formulario C-FLagr-2011

FORMULARIO DE REGISTRO DE DATOS LABORATORIOS-INGENIERIA EN ALIMENTOS
CODIGO DE LA INSITUCIÓN: NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN:UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA _ FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y LA SALUD MATRIZ: FCQS LABORATORIO: Carnicos
2. Funcionan 1. Están de manera operativos adecuada (Si= 1 No = 0) (Si=1 No=0)
si si si si si si sisi si si si si si si si si si si si si si no si si

EXTENSIÓN:

CENTRO DE APOYO:

OTRO:

B. FUNCIONALIDAD DE EQUIPOS

3. Están dentro del tiempo de vida útil (catálogo) (Si=1 No=0)
no sisi si si si si si si si si si

Existen en 4. Tienen Plan 5. Tienen Características Características Características número Mantenimiento Manual de Precarias Limitadas Satisfactorias suficiente(calibración) Operaciones (Si=1 No=0) (Si=1 No=0) (Si=1 No=0) (Si= 1 No = 0) (Si=1 No=0) (Si=1 No=0) 1b 2b 3b 4
si si si si no no no no si no si si si si si si si si no no si si no si x x x x 0 1 1 x x x...