Tejido Animal

Universidad Nacional
“Pedro Ruiz Gallo”
Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias

Biología general
ALUMNO :
Carranza Flores José Luis.
DOCENTE :
Rosa Amaya Arrunategui.
ESCUELA PROFESIONAL:
Ing. Industrias Alimentarias.
CICLO :
I
CODIGO:
120835 – CLambayeque, diciembre de 2012

Introducción
En biología, los tejidos son aquellos materiales constituidos por un conjunto organizado de células, iguales o de unos pocos tipos, diferenciadas de un modo determinado, ordenadas regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario común. Se llama histología al estudiode estos tejidos orgánicos.
Muchas palabras del lenguaje común (pulpa, carne o ternilla) designan materiales biológicos en los que un tejido determinado es el constituyente único o predominante, y en los ejemplos anteriores serían respectivamente parénquima, tejido muscular o tejido cartilaginoso.
Sólo algunas estirpes han logrado desarrollar la pluricelularidad en el curso de la evolución, yde éstas en sólo dos se reconoce unánimemente la existencia de tejidos, a saber, las plantas vasculares, y los animales verdaderos (o metazoos). En general se admite también que hay verdaderos tejidos en las algas pardas. Dentro de cada uno de estos grupos los tejidos son esencialmente homólogos, pero son diferentes de un grupo a otro y su estudio y descripción es independiente.

 

TEJIDOSANIMALES

DEFINICIÓN:

Es un conjunto de células rodeadas por sustancia intercelular y que cumplen una determinada función.
Los tejidos de los animales se dividen en cuatro clases: epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Los dos primeros son poco especializados, a diferencia de los segundos que se caracterizan por su gran especialización. Cabe señalar que estas cuatro clases de tejidos estáninterrelacionados entre sí, formando los diversos órganos y sistemas de los individuos.

TEJIDO  EPITELIAL

ORIGEN: Nace de las 3 capas germinales.
Estas células provienen de tres hojas germinativas:
* Del ectodermo proviene de la mayor parte de la piel y cavidades naturales (ano, boca, fosas nasales, poros de la piel)
* Del Endodermo el epitelio de casi todo el tubo digestivo y elárbol respiratorio, también el hígado y páncreas.
* Del Mesodermo todo el epitelio restante como en el riñón y órganos reproductores.

DEFINICIÓN:
El epitelio es el tejido formado por una o varias capas de células unidas entre sí, que puestas recubren todas las superficies libres del organismo, y constituyen el revestimiento interno de las cavidades, órganos, huecos, conductos del cuerpo,también forman las mucosas y las glándulas. Los epitelios también forman el parénquima de muchos órganos, como el hígado. Ciertos tipos de células epiteliales tienen vellos diminutos denominados cilios, los cuales ayudan a eliminar sustancias extrañas, por ejemplo, de las vías respiratorias.

CELULAS:
Son poco diferenciadas (iguales entre si): pueden ser planas, cúbicas, cilíndricas y ovoides;algunas son prismáticas como en el caso del epitelio sensorial. Las células presentan dos polos: el polo apical (arriba) y el polo basal (abajo); el polo apical puede presentar modificaciones como las microvellosidades y los cilios.
CARACTERISTICAS:
* Presenta células abundantes y Sustancia Intercelular escasa.
* Es avascular, tiene nervios, sus células realizan mitosis, descansan sobreuna membrana basal.
* Pueden formar una o varias capas de células (estratos), son alimentadas por el tejido conjuntivo subepitelial.
* La membrana basal está formada por una lámina basal (hecha de fibras colágenas secretadas por el epitelio) y una lámina reticular (hecha de fibras colágenas del tejido conjuntivo).
PROPIEDADES:
* Exfolia (las células se desprenden del tejido)....