TEMA 1 BIOELEMENTOS AGUA Y SALES

TEMA 1. BIOELEMENTOS Y
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
BIOLOGÍA
2º Bachillerato

1. LOS ELEMENTOS DE LA VIDA

1.1. Bioelementos principales (97%)
C
H
O
N
P
S

Presentes en todas las biomoléculasPresente en la mayoría de las biomoléculas
Presente en ADN, ARN, coenzimas, fosfolípidos, sales…
Presentes en cisteína, metionina, etc.

¿Por qué la vida ha seleccionado estos
elementos?
• Forman enlacescovalentes entre ellos.
• Pueden formar enlaces dobles o triples.
• Son ligeros, por lo que sus enlaces son muy
estables
• La configuración tetraédrica de los enlaces del
carbono da lugar a grandiversidad de moléculas.

• El carbono puede formar cadenas uniéndose
consigo mismo.

• Los compuestos de CHON están reducidos
(tienden a oxidarse)

1.2. Bioelementos secundarios (2,5%)
Ca
Mg
Na
K
ClPresente en esqueletos
Constituyente de la clorofila

Sales minerales disueltas de acción inespecífica

En general intervienen en numerosas acciones específicas a
nivel celular.

1.3. Oligoelementos(0,5%)
• Aunque su proporción es muy pequeña, son
esenciales para alguna función biológica.
• Son universales:
–
–
–
–
–

Mn
Fe
Co
Cu
Zn

• No universales: B, F, I, Si, V, Cr, …

Actividades
• c,d,e(p.15)
• 2, 3 y 4 (p. 26)

2. LAS BIOMOLÉCULAS
• Resultan de la unión
química de
bioelementos.
• Se clasifican en:
– Inorgánicas: agua, sales
minerales y gases.
– Orgánicas: glúcidos,
lípidos, proteínasy
ácidos nucleicos.

3. EL AGUA

La molécula de agua

Los enlaces que unen el O a los dos H son de tipo covalente

Propiedades y funciones del agua en
los seres vivos
El agua sólida presenta
unaelevada tensión
superficial.

La capilaridad facilita
el ascenso de la
savia por el xilema

Propiedades y funciones del agua en
los seres vivos
El agua sólida es menos
densa que el agua
líquida.

Laflotabilidad del
hielo permite la vida
en aguas “heladas”

Propiedades y funciones del agua en
los seres vivos
El agua presenta un
elevado calor
específico y un elevado
calor de vaporización.
Estas...