Tema 1. Dirección estratégica y organizaciones turísticas

TEMA 1: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA Y ORGANIZACIONES TURÍSTICAS
1.1 ¿QUÉ ES LA ESTRATEGIA?
1.1.1 EL PUNTO DE VISTA DE LA ESTRATEGIA
-Visión a largo plazo: Piensa en un futuro, existe una planificación. (Desarrollar recursos, tecnología, crecer, posicionarse en nuevos mercados, etc).
-Visión global: función encomendada a la alta dirección. Permite establecer en qué negocios se quiere situar la empresahasta quiénes son los agentes por los que la org.ttca está interesada.
-Sistema abierto: Se encarga de las posibilidades que tiene la empresa ttca para adaptarse a su entorno, cuidándose de sus amenazas y aprovechando oportunidades.
-Visión voluntarista: Anticiparse al futuro.
-Visión competitiva: Se hace referencia también a la unión del enemigo para tener un posicionamiento global ventajoso.-Visión sociopolítica: Están compuestas por personas que implican imprevisibles comportamientos. Los encargados de la estrategia presta atención a los STAKEHOLDERS (terceros interesados como proveedores, clientes, accionistas, Gobierno, ..) y las que se encuentra inmersa la organización ttca (sociales políticas, producción, ..).

Definición de estrategia según:
-ANDREW: Consiste en la fijación deobjetivos y metas, de las políticas y de los planes para conseguirlos, definiendo los negocios en los que la empresa quiere estar y qué tipo de empresa quiere ser.
-PORTER: Consiste en relacionar a la empresa con su entorno y en crear una posición competitiva defendible en el sector en el que está presente que le permita obtener una ventaja y un rendimiento superior.
La Dirección estratégica noes más que la parte de la dirección que se ocupa de formular estrategias y ponerlas en práctica. Va más allá de la planificación estratégica.
Esta dirección se ocupa tanto de la implantanción de la estrategia como de su control, diseño y ejecución.
Se vale de 3 importantes elementos:
-Análisis estratégico
-Elección estratégica
-Correcta implantación de la estrategia.

1.2 LOS ELEMENTOS DE LAESTRATEGIA
*Ámbito o campo de actividad: se trata de especificar cuáles son los negocios o activs en las que participa la empresa para ello, se encuentran 4 elementos que permiten definir y delimitar los distintos negocios de la empresa: PRODUCTO O SERVICIO, NECESIDAD DEL CLIENTE, TECNOLOGÍA (forma de organizar los recursos) Y MERCADO.
*Capacidades distintivas: Habilidades(organizativas,directivas, know-how,etc) y recursos (materiales, tecnologia, humanos, financieros,etc) que tiene una empresa.
*Ventajas competitivas: localización favorable, sistema información avanzado, recursos humanos que traten al cliente con empatía, servicios innovadores, etc.
*Sinergia: Agregación de distintos elementos que permitan la obtención de una ventaja competitiva y una rentabilidad mayor conjunta queactuando aisladamente. (2+2=5).

1.3 LOS NIVELES DE LA ESTRATEGIA
-Estrategia corporativa o global: La empresa no tiene por qué limitarse a vender solo un producto o servicio. Además se toman decisiones sobre qué negocios debe trabajar la empresa (entrar, invertir, desinvertir, mantenerse o retirarse de negocios concretos).
-Estrategia nivel de negocio: Se toman decisiones sobre qué productosconcretos vender, a qué precios, cómo vamos a lograr una ventaja frente a los demás competidores, etc.
Tres dimensiones de Unidades Estratégicas Negocio: Gama de producto, necesidades y tecnología.
-Estrategia funcional: las estrategias de marketing, RRHH, operaciones, financieras, etc.
-Estrategia de red o colectiva: alianzas, acuerdos de cooperación, redes de subcontratación, asociacionesprofesionales, etc.

1.4 EL PROCESO DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

1.4.1 La dirección estratégica como proceso
-Identificación de la misión y los objetivos de la organización
La misión es la meta general de la organización turística que recoge sus valores y los intereses de los principales STAKEHOLDERS. Implica definir lo fundamental de la empresa.
La visión es la concepción que tiene de sí misma en el largo...