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Páginas: 2 (275 palabras) Publicado: 7 de agosto de 2013
I. ESTUDIO DE MERCADO
1.1 Materia Prima
La materia prima es, de origen subterráneo que emergen espontáneamente a la superficie y es extraído para su respectivo tratamiento, elagua obtenido del subsuelo en San Félix, contiene minerales y otras sustancias disueltas que alteran su sabor y le dan un valor terapéutico, el agua no sólo es una bebida muyrefrescante y la que mejor calma la sed, sino que es imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Aprovechando que la instalación de la planta es en una zona tropicalel consumo de bebidas es elevado.
Una de las características que define un agua mineral natural es su pureza, determinada en gran medida por la profundidad de la que esta procede.En la superficie de la tierra puede existir contaminación, microbiana y química, que disminuye conforme lo hace la profundidad. En el punto de salida, un agua mineral presenta ciertaflora, autóctona o natural. Así, la instalación de la planta para su respectiva extracción y tratamiento debe realizarse bajo condiciones que garanticen su calidad bacterológicaoriginal. Además, el almacenamiento debe realizarse en condiciones que aseguren su adecuada conservación, protegidos de la luz solar y olores agresivos, en un lugar fresco y seco.
1.2Producto Específico
La producción es agua mineral embotellada en diferentes formatos:
Las gaseosas solo se presentaran en un único formato de 625 ml.
* El mediano, con un contenidode 625 ml., no retornable, en botellas plásticas (PET)
* Botellas de 2 Lt.
* Bidon de 20 Lt envase retornable.

Otros Insumos

* Agua extraída de subsuelo o de pozos subterraneos
* Envases plásticos (PET) para envases de 625 ml y 20 Lt
* Etiquetas plásticas y autoadhesivas
* Tapas roscas de plástico
* Colorantes
* Edulcorantes
* Saborizantes
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