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Repaso de Conceptos de la Primera Unidad

Unidad 1 – Introducción al mercadeo para hotelería y turismo

Descripción general de la unidad:

En esta unidad se realiza un repaso de los conceptosimportantes de mercadeo y se describen las características particulares del servicio como producto en la industria turística y hotelera. 

Conceptos importantes: (Kotler, Bowen, Makens, Rufín Moreno,& Reina Paz, 2005)

•Mercadeo: proceso social y gerencial mediante el cual particulares y grupos obtienen lo que necesitan y desean a través de la creación e intercambio de productos y valor.•Necesidades: estado de carencia percibida.
•Deseos: la forma que toman las necesidades conforme son moldeadas por la cultura y la personalidad del individuo.
•Demanda: deseos acompañados del poderadquisitivo.
•Producto: cualquier cosa que se puede ofrecer para satisfacer una necesidad o un deseo.
•Calidad: ausencia de defectos. Las definiciones basadas en el cliente indican que la calidadempieza con sus necesidades y termina con la satisfacción del mismo. 
•Intercambio: es el acto de obtener un objeto de alguien ofreciéndole algo a cambio.

• Transacción: es la unidad de medida delmercadeo y consiste en un intercambio de valores entre dos partes.
• Mercadeo de relaciones: mercadeo que se basa en la creación de relaciones con los clientes, distribuidores, comerciantes yproveedores. Se crean relaciones económicas fuertes mediante vínculos sociales prometiendo y ofreciendo de manera coherente productos de alta calidad, buen servicio y precios atractivos. 
•Enfoque de mercadeo:filosofía de la dirección de mercadeo que sostiene que para conseguir los objetivos de la empresa hace falta determinar las necesidades y deseos de los mercados objetivo y ofrecer la satisfaccióndeseada de manera más eficaz y eficiente que los competidores.
•Enfoque de mercadeo social: enfoque según el cual una empresa debe determinar las necesidades, deseos e intereses de los mercados...
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