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AGUA CONTRA ACEITE
Nivel: Básico
Que se necesita
* Gotero o pajilla de beber soda
* Vaso de Agua
* Aceite de cocina
* Vaso de papel o plástico
* Alcohol
Sehace esto
* Succiona unas cuantas gotas de alcohol con el gotero.
* Suelta lentamente el alcohol debajo de la superficie del agua en le vaso.
* Vierte algo de aciete de cocinaen un vaso de papel o plástico.
* Rellena el gotero con algunas gotas de aceite de cocina.
* Deja que el aceite se escurra del gotero justo debajo de la superficie del agua en elvaso.
Qué ocurre
El alcohol desaparece pero el aceite forma burbujas que flotan a la superficie y se quedan flotando ahí. Las moleculas de agua y alcohol se atraen. Al dejar el gotero las moléculas dealcohol inmediatamente se aseguran a la molécula de agua más cercana.Las moléculas de alcohol y agua forman una solución.
Las moléculas de aciete y agua son opuestas y no se atren unas a las otras.En realidad tratan de empujarse mutuamente. Las moléculas de aceite empujan contra la presión de las moléculas de agua que las rodean y forman unas burbujas de aceite. Como el agua es más pesada queel aceite, las burbujas de aciete son presionadas a salir a la superficie del agua.

COMO PELAR UN HUEVO CRUDO
Nivel: Básico
Materiales
* Vinagre blanco.
* Huevo crudo.
*Frasco grande de boca ancha y tapa.
Procedimiento
* Llena el frasco con vinagre blanco.
* Con cuidado de no romperlo, coloca el huevo crudo dentro del frasco con vinagre.
*Coloca la tapa al frasco.
* Comprueba cada cierto tiempo lo que le ocurre al huevo después de 24 y 48 horas (No debes sacudir el frasco.)
Qué ocurre
La cáscara de los huevos está compuestade de carbonato de calcio y el nombre químico del vinagre es ácido acético. Cuando el vinagre, es decir, el ácido acético reacciona con el carbonato de calcio del huevo, se disuelve lentamente y se...
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