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Principales actividades productivas
2.2.1. Sector agropecuario
El sector agropecuario es la segunda actividad de mayor contribución al VAB regional
(19,8 por ciento) y se caracteriza por su aportede 11,2 por ciento al sector a nivel
nacional, ocupando el segundo lugar, después de Lima (21,4 por ciento). Su estructura se
viene diversificando en los últimos años a favor de los productosagroindustriales. En la
costa, destacan caña de azúcar, arroz, maíz amarillo duro, espárragos, alcachofas y
paltas, cuyo destino es la agroindustria para el mercado interno y externo; en contraste,
enla sierra se continúa con la siembra de cultivos que se orientan, básicamente, al
autoconsumo (trigo, cebada, etc.) a excepción de la papa, cuya producción va al mercado
nacional.
La vocaciónagrícola de la región se sustenta en las características climáticas de régimen
térmico regular y estable, la disponibilidad de suelos aptos para la agricultura y sobre
todo, la existencia de riego reguladoen cuatro de los cinco valles costeros. La
disponibilidad de agua proviene de sendos proyectos de irrigación: el de Jequetepeque-
Zaña (PEJEZA) y el de Chavimochic (PECH). El PEJEZA, en su primeraetapa, ha
significado la construcción de un reservorio (Gallito Ciego) con una capacidad de
almacenamiento de 400 millones de metros cúbicos. Por su parte, el PECH capta del río
Santa un caudal de105 m3/seg., permitiendo, en sus tres etapas, la expansión de la
superficie agrícola en 73,2 mil hectáreas, así como el mejoramiento del riego de 108,4 mil
hectáreas. A la fecha se encuentraculminada la primera (Chao-Virú) y segunda etapas
(Virú-Moche), transfiriéndose al sector privado, a través de subastas públicas, alrededor
de 40 mil hectáreas, de las cuales alrededor de 17 mil hectáreasestán en producción, las
mismas que han permitido diversificar la oferta exportable de la región.
2.2.1.1. Caña de azúcar
El departamento de La Libertad es el primer productor de azúcar del...
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