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El ganado a explotar será: ganado vacuno de la raza jersey con un número de 50 cabezas.
Los productos ganaderos que se desean obtener son: la leche unos 6 litros de lechepor cada vaca y día y la posterior venta del ganado para destinarlo a carne, el estiércol será un subproducto que almacenaremos y venderemos cuando tengamos cantidad de 20 toneladas.Características de la explotación: tenemos una sala de ordeñado de unos 200 metros cuadrados en donde se ordeñaran diariamente la vacas, una superficie de 20 metros cuadrados para elalmacenamiento del estiércol y 10 hectáreas de pasto para el ganado.
Alimentación: la alimentación será 100% natural a base de los pastos de la finca donde los animales pastaran libremente.Obras, instalaciones y mejoras a realizar: a largo plazo se construirán zonas de cría del ganado para vente de reses calculando el valor de la obra en unos 8.000€.
Financiación:existe un capital de 100.000€ aportado por 20 socios los cuales responderán a deudas con todo su capital social.
Fecha prevista para la iniciación de las actividades proyectadas: todaslas instalaciones estarán listas para el inicio del ejercicio económico en junio del 2009.
Normalización de los productos ganaderos para su comercialización: la leche será envasada encisternas de gran capacidad y distribuidas a las empresas de embotellado para venderla a nivel provincial como leche fresca sin tratamiento alguno, el ganado destinado a matadero estarálisto cuando los rendimientos de leche sean bajos o cuando tenga determinada edad y peso, el estiércol se venderá en la propi parcela.
Observaciones: esta explotación será al máximoecológica y constara de unos 20 puestos de empleo para el cuidado y mantenimiento de la finca y todos los trabajos de ordeñado, recolección de estiércol y observación del bienestar del ganado.
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