Teoria big mac

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Índice Big Mac LA TEORIA DE LA PARIDAD DEL PODER ADQUISITIVO Laura Hernández Ogushi Mat 457 De la teoría de la Paridad del Poder Adquisitivo, y concretamente a partir de la Ley del Precio único, la revista “The Economist” viene elaborando desde 1986 un índice conocido como “índice big mac”. Dicho índice se construye a partir de los precios de la hamburguesa Big Mac en diferentes países del mundoy la revista calcula el tipo de cambio que satisface la ley del precio único. La Big Mac, es una hamburguesa de una libra sin aderezos que se vende en muchos países con sólo ligeras variaciones de receta. Es lo que en términos económicos se conoce como un bien homogéneo. De esto ha resultado el „índice Big Mac‟ que ofrece una aproximación al grado de devaluación o revaluación de una monedadeterminada: se basa en la noción de que un mismo producto debería costar lo mismo en todos los países. Es decir, un dólar debería tener el mismo poder adquisitivo en cualquier parte del mundo. Al dividir el precio de la hamburguesa en moneda local por su valor en Estados Unidos, obtenemos la Paridad del Poder Adquisitivo (PPA), que al compararla con los tipos de cambio, se tiene una medida de qué tansubvaluada o sobrevaluada está una moneda, en términos relativos frente al dólar. La PPA es la tasa de cambio que prevalecería si la ley del precio único se cumpliera en el caso de las hamburguesas, e indica cuál debería ser el nivel “adecuado” del tipo de cambio. El principio de la Paridad del Pode Aquisitivo, fue popularizado por Gustav Casell en 1920, se explica más fácilmente si empezamosconsiderando la conexión entre las tasas de cambio y el precio de la divisa de un bien individual en diferentes países. Esta conexión entre las tasas de cambio y el precio del bien es conocida como la ley del precio único. Dando un ejemplo: Una hamburguesa Big-Mac cuesta en EEUU 3,58$ mientras que en otros países tienen otros precios que oscilan entre el máximo de 7,02 dólares en Noruega y 1,83 enChina. De esta manera podemos apreciar que el yuan está depreciado en un 50%. Las hamburguesas BigMac también son muy baratas en Malasia y Tailandia. El indicador refleja que la mayoría de las divisas de los mercados emergentes están infravaloradas respecto al dólar (la excepción son Turquía 3,83$ y Hungría 3,86$. Por otro lado, las monedas de los países ricos están sobrevaloradas con respecto aldólar, por ejemplo, el euro. Según la teoría de la PPP comer una hamburguesa en un Mc Donald debería costar la misma cantidad de dólares en cualquier país del mundo. A principios de año una hamburguesa costaba 4,84$ en la Eurozona: un 35% más que en EEUU. En la práctica, la situación no es esa. No existe tal paridad. Sigue siendo mucho más barato comer un Big-Mac en la mayor parte de los países endesarrollo que en cualquier otro lugar. Sin embargo no podemos tomar este indicador como el más adecuado. El precio de un Big Mac no sólo refleja el coste del pan y la carne, si no también elementos difícilmente comerciables como los salarios o el alquiler de un local. De esta manera el índice Big Mac no tiene mucho sentido cuando se comparan países con diferente nivel de desarrollo. Además, comer unBig Mac significa cosas diferentes en distintos países (lujo o suplicio), y los diferentes niveles de impuestos, competición o tarifas de importación para los componentes de esta hamburguesa no tienen por qué ser representativos de toda la economía de un país. El Índice Big Mac, publicado el 22 de Julio del 2010 ubica a la Argentina como el país más competitivo por su moneda -incluso más queChina-entre un grupo de naciones relevadas en los cinco continentes. El dato llama la atención porque en el ambiente económico y empresario

algunos creen que el país está empezando a sufrir atraso cambiario, es decir que el peso estaría demasiado valuado frente al dólar, haciéndole perder competitividad a la economía. Una lectura más fina sobre el resultado de la Argentina permite ver que el...
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