Tesina: omega 3

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Colegio Intercultural Trememn

Impacto de los ácidos grasos esenciales en la salud del ser humano
Tesina para optar a la licencia de enseñanza media

Nombre: Oscar Cisterna
Profesor Guía: Juan Pedraza
Oscar Molina

Maipú – Chile 2010

Colegio Intercultural TrememnImpacto de los ácidos grasos esenciales en la salud del ser humano
Tesina para optar a la licencia de enseñanza media

Nombre: Oscar Cisterna
Profesor Guía: Juan Pedraza
Oscar Molina

Maipú – Chile 2010

Indice

Abstract……………………………………………………………………………..6Resumen……………………………………………………………………………7
Introducción…………………………………………………………………….......8
Problemática……………………………………………………………………….10
Objetivos
Objetivo general……………………………………………………………..11
Objetivos específicos……………………………………………………….11
Capitulo 1: Salud, Ácidos grasos esenciales y los efectos de estos.……….12
a) salud................................................................................................12
a. ¿Qué es lasalud?...................................................................12
b. Salud Social……...…………...…...…...………………....…........12
c. Salud Psicológica………………………………….…………...….12
d. Salud Física………………………………………………………...13
b) Ácidos Grasos Esenciales……………………………………………....13
a. ¿Qué es un Ácido Graso?....................................................... 13
b. ¿Qué es un Ácido GrasoEsencial?.........................................14
c) Efectos de los ácidos grasos esenciales en el cerebro……………...15
d) Efectos de los ácidos grasos esenciales en el sistema circulatorio..16
e) El ojo y los ácidos grasos esenciales...............................................17
Capitulo 2: Estudios sobre los ácidos grasos esenciales y enfermedades....18
a) ácidos grasos esenciales y elcerebro............................................. 18
b) Ácidos grasos esenciales y enfermedades coronarias.....................19
c) Ácidos grasos esenciales y enfermedades oculares........................19
d) Ácidos grasos esenciales y el asma.................................................20
e) Ácidos grasos esenciales y distintos tipos de cáncer.......................21Hipótesis……………………………………………………...…………………….24
Conclusión………………………………………………………………………….25
Bibliografía………………………………………………………………………….23


Abstract

The purpose of this thesis is to explain the effects of essentials fatty acids in human being´s health besides it has the intention to let people know that a links exist among them in order to find new treatments or prevent some diseases in a cheaper way which make it more accessible, everything to improve the quality life of the people.This proyect is based on extensive readings about researches of the implementation in diet of essentials fatty acids to demostrate linkings with some diseases to find the effect on them. Some scientist finds that essentials fatty acids will prevent some brain diseases like Alzheimer and Depresion.
Finally the essentials fatty acids are beneficial to human health because they can prevent somechronic diseases like a cardiovascular diseases or brain diseases, also they can improve the brain functions making it more efficient. However there no links about essentials fatty acids in cancer, specific relationships couldn´t be demonstrated.

Resumen

La siguiente tesina tiene por propósito explicar el impacto de los ácidos grasos esenciales en la salud del ser humano, además la intención dedar a conocer si estos sirven como tratamiento o de prevención para algunas enfermedades al ser implementándolos a la dieta, así con pocos recursos mejorar la vida de las personas.
Existen un gran número de estudios que buscan una relación entre los ácidos grasos esenciales y las enfermedades...
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