Tesis Contribucion Al Olivo

ESQUEMA

TEMA:
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Contribución a la rentabilidad en los procesos productivo en las empresas olivícolas en la ciudad de Tacna - Periodo2010-2011.
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I. INTRODUCCION

El Perú es uno de los Principales países productores de Aceituna de Mesa (Olea Europea) centrándose la mayorproducción en la Zona Sur del País siendo el Departamento de Tacna uno de ellos en los Asentamientos Rurales de Magoyo, La Yarada y Los Palos, por su alta adaptación al medio ecológico y experiencia localen su explotación: sin embargo los olivicultores de la zona afrontan desde hace muchos años una serie de limitaciones, entre las que destacan la deficiencia en el procesamiento e inadecuadacomercialización.


Una de las alternativas que sugiere el presente trabajo es analizar la rentabilidad que podemos lograr en la mecanización en el proceso de extracción, y producción, con tecnologíaexistente en el mercado, mejorando en gran medida el ahorro de capital y el mejoramiento en la calidad de vida.
La superación de este problema, implica necesariamente analizar los procesos productivos,para la mejora en la rentabilidad del producto.

1. Proceso productivo:
Consiste en transformar entradas (insumos) en salidas, (bienes y/o servicios) por medio del uso de recursos físicos,tecnológicos, humanos, etc.
Ocurriendo en forma planificada, y producen un cambio o transformación, al final de los cuales obtenemos un producto.

2. Ventajas que ofrece el procesoproductivo:
* Alcanzar la efectividad enfocándose en lo que la empresa hace mejor.
* Aumentar la flexibilidad para alcanzar el cambio según las condiciones del negocio, demanda de los productosy / o servicios y la tecnología.
* Mejorar el rendimiento organizacional a través de una mayor productividad.
* Mejorar la calidad, entregas más confiables y a tiempo, mejoramiento de la...