Tesis de biologia

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Saanen

Esta raza es originaria de Suiza de las montañas, del valle de Saanen. Es considerada la raza caprina LECHERA por excelencia.
En lo referente a sus características es de color blanco,pelaje corto, puede haber manchas negras en la ubre, orejas, ojos y nariz, orejas cortas, erectas, cuernos pequeños en forma de sable o bien pueden ser mochos. Tiene período de lactación de largo(600-1000 litros, de 4-6 litros diarios), lo que le trajo gran difusión dentro de las razas caprinas.
Tiene gran precocidad, desarrollo y rusticidad. La alzada en hembras es de 75-85 cm siendo su peso de50-70 Kg y en machos 85-90 cm de alzada y un peso de 100 kg. El cabrito al nacer pesa 3,5 kg. Los puros seleccionados son mochos. Se adaptan a climas templados-templado fríopor la razón que no resistenradiaciones solares por su color blanco.
Toggenburg

Raza lechera. Origen suizo. Sus características son: orejas cortas, erectas, cuernos pequeños en forma de sable o bien mochas. Presentauna grupa ancha, cola baya clara la frente, orejas y patas blancas. Supera los 700 litros durante la lactancia, con 3-4 litros diarios. Tiene una alzada de 75-85 cm. El peso de la hembra es de50-60 Kg yel del macho adulto 85-90 kg. El cabrito pesa al nacer 3,5 Kg
Se adapta a clima templado-templado frío.
Alpina Francesa

La raza Alpina se cría en todas las zonas caprinas de Francia. Estáextendida sobre todo en el valle medio del Loira y sus afluentes, en los valles del Saona y del Ródano y en el PoitouCharentes.
Hoy día, la Alpina es la raza más extendida en Francia con el 55 % de lashembras sometidas al control lechero.
Aptitudes y utilización  
La cabra Alpina es una gran lechera de tamaño medio. Rústica, se adapta perfectamente tanto en estabulación, como en pastoreo o ala vida en montaña. El animal de pelo corto, el tipo gamuzado es el más corriente.
También es conocida como raza Doble propósito. Ya que hay una correlación entre producción de carne y leche.
El...
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