Tesis Modelo De Causa Y Efecto

UNIVERSIDAD DE MAGALLANES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y JURIDICAS
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION Y ECONOMIA















Trabajo de Titulación
Ingeniería Comercial





APLICACIÓN DE MODELOS DE CAUSA Y EFECTO A PROCESOS DE UNA EMPRESA FAMILIAR DE
ZONA FRANCA PUNTA ARENAS











Punta Arenas, noviembre 2008

PREFACIO

En el presente trabajo deinvestigación se trataron conceptos relacionados con empresa, procesos, actividades, control y también se definieron algunos modelos de causa y efecto existentes.
Además se describe la empresa donde se aplicarán los modelos de causa y efecto en cuanto a su estructura organizacional y los procesos internos más generales que posee como lo son compra, bodega y almacenaje y venta, describiendo cada unode ellos mediante la observación directa y conocimientos adquiridos con la experiencia de trabajar en la organización, además de elaborar los correspondientes diagramas de flujo para cada proceso, ya que no existe material en la empresa referente a los procesos.
Con la finalidad de llevar a cabo esta investigación se aplicaron dos modelos de causa y efecto tales como el Diagrama de Espina dePescado de Ishikawa y el Diagrama de Interrelación.
Este tema fue escogido por lo interesante de aplicar modelos de causa y efecto e investigar los motivos que producen un problema o inconveniente en un proceso interno de una empresa, familiar como en este caso y porque no existía ningún trabajo referente al tema.
De acuerdo a lo precedente se espera haber contribuido al conocimiento acerca deltema presentado y ser un aporte al desarrollo de otras investigaciones relacionadas.














UNIVERSIDAD DE MAGALLANES

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION Y ECONOMIA

Punta Arenas noviembre de 2008

El trabajo que presenta el alumno Hernán Sandoval G., APLICACIÓN DE MODELOS DE CAUSA Y EFECTO A PROCESOS DE UNA EMPRESA FAMILIAR DE ZONA FRANCA PUNTA ARENAS es un desarrollo deaplicación práctica de los modelos de Ishikawa y de Interrelaciones, en el cual se miden las causas de fallas en determinados procesos, que este caso son de Bodega, Compras y Ventas.
El uso de estos modelos, no se ha abordado en estudios anteriores, lo que provoca un interés mayor para establecer si el marco teórico que lo sustenta, tiene aplicabilidad en secciones del funcionamiento de unaorganización, como es el caso de estudio seleccionado para la Tesis.
Adicionalmente, el autor busca la existencia de similitudes o diferencias en la aplicación de ambos modelos, lo que se logra a través de la generación de una hipótesis básica que responde a una interrogante anunciada al inicio de su estudio.
El desarrollo de la Tesis, concisa, precisa y no voluminosa, da cuenta de un trabajo preparadocon esmero y de aporte en el conocimiento de los diferentes modos de ejercer el control de gestión.


Hernán Rocha Pavés
Profesor Asociado
Universidad de Magallanes
INDICE

PREFACIO

PROLOGO

DEDICATORIAS Y AGRADECIMIENTOS

INDICE

INTRODUCCION……………………………………………………………….. 1

CAPITULO I: MARCO TEÓRICO……………….…………………..……….. 5
Empresa………………………………………………………………………… 5Principios y objetivos de la actividad empresarial…………………… 7
Empresa Familiares…………………….………………………………………. 9
Impuestos……………………………………………….……………….. 10
Estructura de las empresas familiares……………………………….. 10
Sucesión en la administración………………………………………… 11
Gastos…………….……………………..………………………………. 12
Ventajas………………………………………………………………….. 13
Procesos………………………………………………………………………...14
El porqué de las actividades y los procesos………………………………….14
Las actividades………………………..…………………………………14
Los procesos……………………………………………..……… …….. 15
La perspectiva del proceso interno en el BSC…………….………… 16
Actividades…………………………………………………………………...... 17
¿Cómo describir una actividad?....................................................... 17
Tipología de las actividades...