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  • Publicado : 14 de mayo de 2011
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Universidad Autónoma de Guadalajara

Campus Tabasco

Marcela Ruiz Ramón

Luba Ruiz Cruz

Arelys Álvarez Ruiz

Shamed Aceves Sastre

Carlos Martínez Reyes

Paolo Lazo Hernández

LMI 6511

Promoción de Ventas

Dulce María Pérez

Villahermosa, Tab. Marzo del 2011

• ANÁLISIS PREVIO

El producto local que utilizaremos para nuestro trabajo es Horchata “CASERA” quecontiene los siguientes ingredientes: Azúcar, arroz, canela, y benzoato de sodio como conservador. En presentación de 1 litro y 700 mililitros Este producto es elaborado por comercializadora y distribuidora ARCA S.A. DE C.V. en Teapa, tabasco. Para Abarrotera Sánchez

Será en la presentación de 1 litro al consumidor $21.20, en la presentación de 700ml $17.20 pesos.

El Número telefónico parainformación del producto es 9321-05-51-98

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• MERCADO:

Este producto será dirigido a las amas de casa con ingreso mínimo de $5000 mensuales, ya que son ellas las que realizan las compras familiares, esto nos asegurara la entrada a las casas para aumentar nuestra presencia.

• COMPETENCIA DIRECTA

- Horchata la sureña

- Sultana

- La mestiza

- Lachoquita

• COMPETENCIA INDIRECTA

- Horchata de guanábana

- Kaludi

- Chocoavena

- Aguas frescas

ENTORNO

• SOCIOCULTURAL

En la gastronomía mexicana la horchata toma un papel relevante debido a ser una de las bebidas típicas más populares y de mayor arraigo. Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparande Jamaica, de tamarindo y otras frutas típicas.

• TECNOLÓGICO

El agua de horchata se prepara mezclando harina de arroz, azúcar blanco, canela, vainilla y en ocasiones almendras o nueces, aunque la receta puede variar según la región y el gusto personal. También se le puede agregar leche condensada o leche evaporada para aumentar su valor nutritivo y dar un sabor diferente. Actualmenteen el mercado mexicano se encuentran disponibles jarabes de horchata de arroz, promovidos por importantes marcas, debido a su amplio consumo, además de la bebida instantánea en polvo, inclusive en versión baja en calorías.

• LEGALES

La ley general de salud es la que rige la normatividad en las bebidas no alcohólicas en el cual se estipulan los atributos de la secretaria de salud paranormar la venta y fabricación de las bebidas.

• ECONÓMICO

Los ingresos mensuales promedio de nuestro segmento de mercado es de 6 mil pesos, y la perspectiva según datos del gobierno dados a conocer en rueda de prensa el 22 de febrero de 2011 que la economía seguirá creciendo a niveles record. La confianza del consumidor también va en aumento ubicándose en los 92 puntos. El mercado sonlas 559,114 familias con un promedio de 4 integrantes, las cuales viven en el estado de tabasco de los cuales nos dirigiremos directamente a los segmento C+, B-, B las cuales se calculas en 129,184 familias de 4 integrantes.

• TENDENCIAS HISTÓRICAS MOSTRADAS POR LA EMPRESA

Desde sus inicios la empresa ha mantenido su único canal de distribución a través de las abarroteras súper Sánchez,sin indicios de querer ampliarlo de alguna manera.

• ÁREA DE PRODUCCIÓN

El producto se realiza en Teapa tabasco

• FODA DE LA ORGANIZACIÓN

|Fortalezas |Oportunidades |
|Un producto de calidad y competitivo con gran aceptación en su entorno |La demanda debebidas típicas del país y la añoranza de los individuos |
|actual. |por el pasado. |
|Debilidades |Amenazas |
|Canal de distribución muy limitada así como...
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