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“Año de la Consolidación Económica y Social del Perú”

Universidad Tecnológica del Perú
Facultad de administración y negocios

Trabajo de Investigación:

“Aplicación del Marketing Internacional en la exportación de Café”

Coordinadores:

Sifuentes Aranda Miguel Manuel
Peña León, José Antonio

Asesor:
Olivo Valenzuela, Luis Alberto

2010

Este trabajo esta dedicado a Dios,por ser nuestro guía y en especial a nuestro profesor por compartir sus conocimientos cada día con nosotros.

INDICE

INTRODUCCION………………………………………………………………….. Pág.07
CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES DEL PRODUCTO..…………………………………Pág.08
ORIGEN DEL CAFE…….………………………………………………… Pág.08
DESCRIPCION DEL CAFE….…………………………………………… Pág.10
VARIEDADES DEL CAFE….…………………………………………………….Pág.10VARIEDAD ARABIGA….……………………………………………….…Pág.10
VARIEDAD ROBUSTA…………………………………………………….Pág.11
OTRAS ESPECIES….…………………………………………………......Pág.11
VARIEDADES NACIONALES...………………………………………………..…Pág.11
PROPIEDADES DEL CAFÉ.............……………………………………………..Pág.12
CLIMAS Y SUELOS…………………………..……………………………..…….Pág.13
CULTIVO……………………………..………………………………………….….Pág.14PROPAGACION……………...…………………………………………….Pág.14
SOMBRA…………………………………………………………………….Pág.18
MANEJO DEL SUELO……………………………………………………..Pág.20
FERTILIZACION………………………………………..…………………..Pág.20
LA PODA………………..…………………………………………………..Pág.23
RECOLECCION…………………………………………………………………….Pág.24
PROCESADO……………………...……………………………………………….Pág.25
CAFÉ SOLUBLE……………………………………………………………Pág.29
SUBPRODUCTOS…………………………………………………………Pág.32
MEJORAMIENTO Y SELECCION………………………………………………..Pág.33
PLAGAS, ENFERMEDADES,CONTROL.……………………………………...Pág.38
COSECHA Y POST COSECHA...………………………………………………..Pág.51
RECOLECCION………………………….…………………………………Pág.51
PROCESADO…………………..…………………………………………..Pág.52
PAIS DE ORIGEN DE EXPORTACION DEL CAFÉ…………………………. Pág.57
PERU: DEPARTAMENTO DE CUSCO (QUILLABAMBA)……….……Pág.57
CARACTERIZACION DEL DEPARTAMENTO DE CUSCO….……….Pág.58

CARACTERISTICASGEOGRAFICAS….…………………………………Pág.58
SUPERFICIE Y UBICACIÓN GEOGRAFICA……………………..Pág.58
POBLACION………………...………………………………………..Pág.59
CLIMA E HIDROGRAFIA……………...…………………………….Pág.60
SUELOS…………………………………………………..…………..Pág.62
CARACTERISTICAS ECONOMICAS.………………………………………..... Pág.63
PRINCIPALES ACTIVIDADES PRODUCTIVAS..……………………..… Pág.63
SECTOR AGROPECUARIO.……………………………………….Pág.63
PRINCIPALESCULTIVOS……………………………………...…..Pág.64
PRODUCCION: EXPORTACION – CONSUMO…..……………………………Pág.65
PRODUCCION DEL CAFÉ EN EL PERU……………..…………..Pág.65
PERU EXPORTADOR DEL CAFÉ…………………………………Pág.71
RENDIMIENTO……………………………………………………….Pág.75
PRECIOS EN CHACRA…….…………….…………………...…… Pág.77

CAPITULO II
ASPECTOS GENERALES DEL PAIS DESTINO: EE.UU…….……………….Pág.78
POBLACION YMERCADO…………………………………………….…Pág.78
TECNICAS ECONOMICAS…..…..……………………………………….Pág.79
IMPORTANCIA DE LA EXP. PARA LA ECONOMIA PERUANA….....Pág.82
REGULACIONES A LAS IMPORTACIONES Y ARANCELES……..…Pág.84
INCENTIVOS A LA PROMOCION DE NEGOCIOS LOCALES……....Pág.85
DISTRIBUCION Y TRANSPORTE DE MERCADERIAS….……..…….Pág.86
TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR DE EE.UU…………………….….Pág.91
RELACIONESBILATERALES: PERU – EE.UU….…………………….Pág.92
INTERCAMBIO COMERCIAL EE.UU CON EL MERCADO.………….Pág.93
OPORTUNIDADES COMERCIALES…...………………………………..Pág.96
POLIZA DE SEGURO CONTROL DEL RIESGO…..…………………..Pág.97
PASOS PARA IMPORTAR MERCANCIAS.…………………………….Pág.97
IDIOMA Y FORMATO DE LA FACTURA………….…………………….Pág.99

CAPITULO III
ELECCION DE LA ESTRATEGIA………………………………………………Pág.101
CRECIMIENTOINTENSIVO………………………………………….…Pág.101

ANALISIS FODA…………………………………………………………..Pág.101

CARACTERISTICAS DEL BIEN MEJORADO………….….……..…...Pág.104
PROPUESTA DE SOLUCION……………………………………….….Pág.105
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION……..….…………………...Pág.107

CAPITULO IV
CONCLUSIONES…………………………………………………………………Pág.109...
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