tiempos y movimiento
























TRABAJO DE TIEMPOS
Y MOVIMIENTOS


ESTUDIO DEL TRABAJO DE TIEMPOS
Y MOVIENTOS



PRESENTADO POR:

CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA “CORHUILA”
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL
SEPTIMO SEMESTRE
NEIVA-HUILA
2013



TRABAJO DE TIEMPOS
Y MOVIMIENTOS




ESTUDIO DEL TRABAJO DE TIEMPOS Y
MOVIENTOSMATERIA: INGENIERIA DE TIEMPOS Y MOVIENTOS.






CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA “CORHUILA”
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL
SEPTIMO SEMESTRE
NEIVA-HUILA
2013


TABLA DE CONTENIDO
PAG
INTRODUCCIÓN……………………………….…………………………………………………………..…………….…5
JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………………………………………………………6OBJETIVO…………………………………..…………..………………………..……………………………………….….7
3.1 OBJETIVO GENERAL
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
MARCO TEÓRICO……….………………………………………………………………………………………….………8
4.1 HISTORIA DEL PAN
4.2 INGREDIENTES DELA PIZZA HAWUAINA
5. LA EMPRESA…………………………..…………………………..……………………………………………………..20
5.1 Descripción e Información De La Empresa
5.1.1 Descripción del producto y reseña histórica
5.2 MISIÓN Y VISIÓN5.3 VALORES CORPORATIVOS
5.4 UBICACIÓN
5.5 POLITICAS DE LA EMPRESA
5.4 JERARQUÍA DE CHAMPI PIZZA
5.5 ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
5.5 REQUISITOS DE CONTRACCIÓN Y PERFIL OCUPACIONAL
5.6 JORNADA LABORAL
6. METODOS DETRABAJO..................................................................................................24
6.1 SEGURIDAD
6.2 DISTRIBUCCION DE PLANTA
6.3 DISTRIBUCIÓN EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN
7. PROCESO PRODUCTIVO GENERAL Y ESPECÍFICO………………………………………………………..27
7.1 PROCESO PRODUCTIVO GENERAL7.2 MATERIA PRIMA
7.3 MAQUINARIA E INSTRUMENTOS
7.4 PROCESO DE PRODUCCIÓN
7.5 CURSOGRAMA ANALÍTICO
7.6 DIAGRAMA DE RECORRIDO
7.7 DESCOMPOSICIÓN DEL PROCESO GENERAL EN ELEMENTOS
8. ESTUDIO DE TIEMPOS………………………………………………………………………………………………..38
8.1 SISTEMA DE TIEMPOS CRONOMETRADOS
8.2 TIEMPOS CRONOMETRADOS
8.3 TIEMPO PROMEDIO
8.4 TIEMPO BÁSICO
8.5 TIEMPOS SUPLEMENTARIOS8.6 TIEMPO TIPO
8.6 TAMAÑO DE LA MUESTRA
8.7 SISTEMA DE TIEMPOS POR NORMA DE TIEMPO PREDETERMINADO
8.9 DIAGRAMA BIMANUAL CON ASIGNACIÓN DE TMUS
8.10TIEMPO BÁSICO8.11 TIEMPO SUPLEMENTARIO
8.12 COMPARATIVO DE LOS DOS SISTEMAS.
8.13 RECOMENDACIONES
8.14 CONCLUSIONES


























INTRODUCCION


En este trabajo lo que se pretende espresentar la importancia de este estudio, para crear planificar y mejorar nuevos métodos, einformar acerca de cada uno de los pasos que se debenrealizar para un estudio de trabajo buscando siempre la mejora continua mediante el control organizacional y la justificación requerida en la asignatura, con el beneficio degarantizar al...