tincion de gram

Análisis Microbiológicos de los Alimentos

PRACTICA #2: TINCION DE GRAM

Objetivo:
Conocer los pasos para elaborar una tinción de GRAM (diferencial) correcta y de esta forma identificarmediante el microscopio las bacterias que se observan, clasificándolas por su color en Cocos gran positivos o Bacilos gran negativos.

Introducción:
La tinción de Gram es un tipo de tinción diferencialempleado en Bacteriología para la visualización de bacterias. Debe su nombre a Christian Gram. Se utiliza tanto para poder referirse a la morfología celular bacteriana como para poder realizar unaprimera aproximación a la diferenciación bacteriana, considerándose Bacteria Gram positiva a las bacterias que se visualizan de color morado. y Bacteria Gram negativa a las que se visualizan de color rosao rojo o grosella.






MATERIALES: REACTIVOS:
5 porta objetosCristal violeta
2 asas bacteriológicas Azul de metilenoLugol
EtanolPropanona
Safranina

EQUIPO:HERRAMIENTAS:
Microscopio 1 Mechero

Procedimiento:
Primero se enciende nuestro mechero y se esteriliza el asa parapoder tomar una pequeña muestra a analizar, después se fija la muestra flameándola con el mechero, para después cubrirla con el colorante primario: “cristal violeta o azul de metileno” y dejar actuar...