Tipo de bares

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lina marcela coronado rivas

BAR
El Bar es un lugar de recreación para pasar un rato con los amigos tomando alguna bebida alcohólica o no alcohólica en el que también pueden consumir alimentos en pequeñas cantidades o snacks
La palabra "Bar" surge a partir del vocablo "BARRIER", que significa "barrera" o "barra fija", es un mueble con el que se separaba el área de servicio de bebidasalcohólicas del comedor en las antiguas Tabernas Buffet americanas.
Desde la antigua fonda que brindaba vino y alojamiento, los bares han evolucionado hasta convertirse en lugares de diversión, encuentro e interacción social; con ellos también evolucionó la coctelería, que cada vez fue adquiriendo mayor importancia, a medida que se convertía en una ciencia y un arte
TIPOS DE BARES
BAR FAMILIAR
El mássencillo de todos. Se encuentra en las casas, en un espacio destinado para él. Pueden haber pocas o muchas bebidas dependiendo del dueño de la casa y del tamaño del bar,pero su consumo es menor que en el de un bar publico
BAR PROFESIONAL /PUBLICO
Es el Bar abierto al público, con montaje e instalaciones apropiadas, tiene un amplio surtido de bebidas, y equipos, cristalería y utensiliosapropiados para el trabajo eficiente y un buen servicio. Requiere de profesionales con técnicas para su atención y administración.
BAR DE COCTELES
Los Bares de Cocteles deben ofrecer una amplia variedad de tragos internacionales. Normalmente cuentan con stock de buenas marcas y ofrecen un standard superior de servicios de mesa. El personal trabaja bajo la supervisión de un Jefe de Bar
BAR DE EXPENDIODE BANQUETES O SERVICIO
Su función principal es servir al cliente a través de terceras personas. En la mayoría de los casos se ubica fuera de la vista del público.
BAR DE FUNCIONES - OPEN BAR
No es permanente, por lo que se suele instalar con muebles desarmables. Su propósito es brindar servicio rápido en conferencias, cenas, coffee break,fiestas etc.

BAR DE VINOS
Normalmente ofrecenúnicamente vinos o bebidas preparadas a base de ellos. También proporcionan piqueos fríos y calientes.

BAR DE RESTAURANTE
Bar exclusivo para los comensales de un restaurante. Ofrecen cocteles clásicos internacionales, y un stock de vinos de mesa y fortificados.Normalmente está en la entrada del restaurante, al que sirve también como zona de recepción.
BAR DE PISCINA
Están situados en el área dela piscina o dentro de ella. Es frecuente que no utilice vasos de vidrio, pues las roturas representan riesgo para los pies descalzos.


BAR PÚBLICO
Está abierto al público en general, ofrece una gama de cervezas y bebidas alcohólicas limitadas en marcas. Raramente ofrece cocteles preparados.En algunos países se acostumbra servir con los licores un menú ligero o bocaditos ("tapas").PIANO-BAR
Música de piano en vivo, donde la barra es una extensión del propio piano.
Se ofrece comida con menús especiales para cenas y eventos.

FONDA
Este establecimiento, típicamente Español, suministraba pan, vinos, embutidos y quesos. Generalmente estaban atendidos por sus propios dueños, brindaban alojamiento y caballerizas. Es un establecimiento antiguo ya que estaba situado en todo pueblo yen las carreteras para ofrecer un servicio a los visitantes
POSTA

Fue un establecimiento típico Americano, el cual brindaba comida, alojamiento y recambio de animales para las diligencias.

WAGGON
Es otro bar típico Americano. Se trataba de un bar ambulante que servía alimentos, armas, bebidas alcohólicas y también servía como almacén móvil.

PULPERÍA
Fue una casa de negocios delantiguo campo este fue un bar típico del Río de la Plata. En su momento fue el único lugar de reunión. Se caracterizaba por tener una reja de hierro o de madera en el mostrador y separaba al público de la mercancía. La pulpería es almacén, tienda, taberna y casa de juego. El aguardiente era la principal bebida que se expendía en estos negocios.para que un lugar fuera un pueblo necesitaba tener un...
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