Tipo De Platas

Páginas: 2 (375 palabras) Publicado: 6 de marzo de 2013
|
Persea americana es una especie originaria de México, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto, comestible, como el árbol, se conoce como aguacate, palta, cura, avocado oabacate, según las regiones.
Nombre Científico: Persea americana

El aguacate es originario de Mesoamérica, que abarca las regiones de México y Guatemala, y la palabra "aguacate" deriva de la lenguanáhuatl "aoacatl" o "ahuacatl". Los arqueólogos han demostrado que desde hace unos 12 000 años, los antiguos mexicanos ya tenían en su dieta cotidiana esta fruta, y era muy aprecia por su fino aceite, que enla actualidad se ha demostrado que el aguacate es rico en aceites monoinsaturados y contenido en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, así como un bajo contenido de sodio y calcio.Las propiedades del aguacate le confieren un alto valor nutritivo como fruta fresca; aunque, desde hace unos años se procesa para fabricar un fino aceite, con características semejantes al aceite deoliva, muy apreciado para el consumo humano y como materia prima en la industria farmacéutica y de cosméticos.

Su cultivo se ha extendido hacia América del Sur desde las planicies altas y templadas deMéxico hasta las selvas tropicales y calientes de Colombia y EcuadorNombre Científico: Persea americana

El aguacate es originario de Mesoamérica, que abarca las regiones de México y Guatemala, y lapalabra "aguacate" deriva de la lengua náhuatl "aoacatl" o "ahuacatl". Los arqueólogos han demostrado que desde hace unos 12 000 años, los antiguos mexicanos ya tenían en su dieta cotidiana esta fruta,y era muy aprecia por su fino aceite, que en la actualidad se ha demostrado que el aguacate es rico en aceites monoinsaturados y contenido en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales,así como un bajo contenido de sodio y calcio. Las propiedades del aguacate le confieren un alto valor nutritivo como fruta fresca; aunque, desde hace unos años se procesa para fabricar un fino...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • tipos de platos tipicos
  • Tipos de platos
  • tipos de platos
  • Tipos De Platos Platos Con Flujo Cruzado. Platos En Contracorriente.
  • Puerto De Mar Del Plata /Tipos De Pesca /Historia
  • Tipos de Platos en Columnas Contactoras
  • Principios Culinarios (distintivo h, plato del bien comer y tipos de corte)
  • REGI N AMAZ NICA U ORIENTAL costumbres platos tip

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS