Tipos de cerveza

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En Bolivia tipos de cerveza:
▪ Cerveza Paceña Centenario:Cerveza Clara
▪ Cerveza Paceña Pilsener:Cerveza Rubia
▪ Cerveza Paceña Red Lager:Cerveza Roja
▪ Cerveza Paceña Porter:Cerveza Negra
▪ Cerveza Auténtica:Cerveza Rubia de malta pura
▪ Cerveza Taquiña:Cerveza Rubia
▪ Cerveza Ducal:Cerveza Rubia
▪ Cerveza Sureña:Cerveza Rubia
▪ Cerveza Imperial:Cerveza Rubia
▪ CervezaHuari:Cerveza Rubia
▪ Cerveza Bock:Cerveza Rubia al 7% de alcohol
▪ Bicervecina El inca:Cerveza negra de Malta al 3% de Alcohol
▪ Cerveza Taquiña Stout:Cerveza Negra
▪ Cerveza Taquiña Ice:Cerveza Clara
▪ Cerveza Potosina
▪ En Bolivia 
En el mundo de las cervezas existe un sinfín de variedades de cerveza, pero entre las que se producen en  Bolivia solamente podemos encontrar las deltipo Pilsener.
es.wikipedia.org/.../Anexo:Marcas_de_cerveza_por_país
www.eldeber.com.bo/extra/2007-10.../nota.php?id...
A continuación, una breve reseña de los tipos, métodos de conservación, e ingredientes, de una de las bebidas mas anheladas del mundo.
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Lager y Pilsen:
Rubia y ligera, es la cerveza por excelencia, la más extendida. Se elabora con malta pálida. Debajafermentación. El contenido alcohólico es la única diferencia entre sus distintos tipos.
Su graduación alcohólica va desde los 3.5 grados hasta los 4 grados. Contiene aproximadamente 45 kcal cada 100 ml.
Abadía: 
Se elabora con cebada. Tiene una fermentación alta y una maduración de 2 a 3 semanas como máximo, un mes. Es una cerveza fuerte y artesanal.
En la actualidad, este tipode cerveza se elabora principalmente por monjes de abadías. También se produce en pequeñas cervecerías, respetando siempre la producción artesanal.
Su graduación alcohólica es de 4 grados promedio, y su contenido calórico asciende a 55 kcal cada 100 ml debido a su menor contenido de agua.
Gueuze-Lambic:
Se prepara con una mezcla de trigo y cebada. Su gran diferencia, lo que la distinguede todas las demás, no sólo reside en los ingredientes sino en la forma de fermentación. De hecho es la fermentación natural o salvaje lo que la caracteriza, porque fermenta sin necesidad de levadura, ya que ésta se produce naturalmente por fenómenos ambientales.
Blanca:
Esta cerveza se hace exclusivamente con trigo. Se llama así porque es muy pálida y de color más claro que la pilsen. Defermentación alta y contenido en alcohol bajo, tiene un
sabor ligero pero marcado.
Esta graduada a 3.5 grados y contiene 45 kcal cada 100 ml.
Ale: 
Su sabor afrutado proviene de un proceso de fermentación relativamente rápido a altas temperaturas, con variedad de levaduras de fermentación que una vez consumido todos los azucares suben en vez de flocular. Este procedimiento,conocido como alta fermentación, define de manera característica a la cerveza Tipo Ale. El color y su fuerza varían y hay diferentes tipos: See Bitter, Brown Ale, Cream Ale, Indian Pale, Mild, Pale-Ale, Scotch Ale.
Se acerca a las 46 kcal cada 100 ml siendo de 3.5 grados su graduación alcohólica.
Stout: 
Casi negra, fabricada con malta tostada con un proceso de alta fermentación. La Stoutinglesa es frecuentemente dulce. Normal, Especial y Export.
Eleva su contenido calórico a 59 kcal cada 100 ml. mientras que su graduación alcoholica es de 4.5 grados.
coleccionistadecervezas.wordpress.com/.../tipos-de-cervezas-y-conservacion/ 
Tipos de cervezas
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|La cerveza se puede clasificar, según su contenido de alcohol, el modo de fermentación, de acuerdo al lugar en el que se elaboran, así|
|como por los productos que utilizan para su producción. |
|De acuerdo a los ingredientes , en el mercado existen cervezas elaboradas a base de trigo, mijo y arroz,...
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