Tipos De Dietas

Tipos de dietas
¿Qué
tipos
de
dietas
existen?
¿En
qué
consisten?
¿Qué

ventajas
tienen?



































































Introducción





Existen
 muchos
 tipos
 de
 dietas.
 Todas
 ellas



aseguran
 lograr
 una
 reducción
 de
 peso




efectiva.
 Algunas
 con
 rapidez,
 algunas
 con



facilidad,
otras
con
la
ayuda
de
medicamentos



o
 complementos
dietéticos.
 En
 ocasiones
 se



ofrecen
 dietas
 muy
 severas,
 en
 otros
 casos



dietas
 muy
 abundantes,
 algunas
 son



balanceadas,
otras
no,
algunas
son
rígidas
en



cuanto
 al
 contenido
 de
 los
 alimentos
 y
 no
 se



pueden
 modificar,
 otras
 permiten
 un



intercambio
de
alimentos.


Por
la
estructura
de
los
alimentos


Todas
estas

diferencias
entre
las
dietas
hacen

difícil
seleccionar
 una
 para
 llevarla
 a
 cabo
 y

continuarlas.
 Lo
 ideal
 es
 que
 un
 nutriólogo,

bajo
 las
 guías
 de
 un
 médico
 le
 indique
 una

dieta
 adecuada
 para
 su
 estado
 general,
 las

metas
que
se
desean
lograr
en
cuanto
a
peso

y
 salud
 y
 las
 posibilidades
 económicas
 para

realizar
una
dieta.
Sin
embargo,
es
importante

que
las
personas
que
se
someten
a
una
dieta,
sepan
cual
es
el
objetivo
y
las
fortalezas
de
las

dietas
que
le
están
indicando.
A
continuación

se
mencionan
algunos
tipos
de
dietas
que
son

frecuentes.




Dietas
fijas
o
por
menú


Dietas
intercambiables


Son
dietas
que
establecen
claramente
el
tipo
y

cantidad
de
alimentos
que
se
deben
consumir.



Son
 dietas
 que
 permiten
 cambiar
 alimentos.

Dan
 una
 lista
 de
 EQUIVALENCIAS
 sobre
 las
cuales
se
puede
modificar
la
dieta.



Ventajas


Desventajas


Fáciles
de
seguir

Las
 mejores
 para

llevar
una
dieta
por

primera
vez

Los
 alimentos
 y

porciones
 han
 sido

seleccionados
 por

un
 experto
 de

manera
previa

No
 se
 deben
 tomar

decisiones
difíciles


Son
muy
estrictas

Pueden

resulta

caras
 cuando
 se

deben

comprar

muchos
productos

No
 suelen
 permitir

alimentos

especiales
 (fiestas,

comidas

de
negocios,
etc.)



Ventajas







Desventajas

Difíciles
 de
 seguir

si
 no
 ha
 hecho

dietas
 antes
 ya

que
 debe
 tomar

decisiones.


No

siempre

contará
 con
 el

tiempo
 necesario

para
 hacer
 estas

decisiones




Dietas
“pre‐fabricadas”
y
dietas
de
fórmula

Son
dietas
que
entregan

las
porciones
de
los
alimentos
en
paquetes
diseñados
previamente

o
dietas
que
sustituyen
algún
alimento
por
una
malteada
o
licuado
energético.
Es
un
subtipo

de
las
dietas
fijas

Ventajas


Desventajas


Fáciles
de
seguir

Ayudan
a
aprender
el
tamaño
de
las
porciones

No
requieren
tiempo
para
preparase

Ütiles
en
personas
de
edad
avanzada





Permiten

elegir

alimentos
 fuera
 de

la
 dieta,
 hacer

salidas

a

restaurantes

o

fiestas.

Permite
 “fabricar”

una
 dieta
 con
 los

productos
 que
 tiene
disponibles
en
casa


www.endocrinologia.org.mx


No
siempre
son
balanceadas

No
son
accesibles
para
todas
las
personas


Suelen
 ser
 rígidas
 y
 aburridas
 y
 no
 son

recomendables
en
la
mayoría
de
los
casos





Por
el
contenido
de
nutrientes


Dietas
bajas
en
calorías

Son
las
que
restringen
la
cantidad
de
alimentos,
sin
importar
el
origen
de
los
nutrientes.
Lo
importante
es
lograr
una
restricción
calórica


Ventajas


Desventajas


Permiten
elegir
los
alimentos
que
se
van
a
eliminar

de
la
dieta

Generalmente
 se
 “sacrifican”
 calorías
 en
 
 el
 grupo

de
carbohidratos
y
grasas,


Se
puede
lograr
una
dieta
con
un
consumo
mínimo

de
 calorías
 que
 disminuya
 el
 peso
 en
 grados

extremos.


Pueden
 estar
 desbalanceadas,
 sobre
 todo
 cuando

no
hay
una
supervisión
médica.

Las
 dietas
extremas
 y
 perjudiciales
 para
 la
 salud

suelen
pertenecer
a
estos
grupos


La
 restricción
 de
 un
 alimento
 o
 tipo
 de
 alimentos

suele
ser
difícil
en
la
mayoría
de
los
casos


Dietas
bajas
en
carbohidratos

Restringen
al
grupo
de
los
carbohidratos,
mientras
que
la
cantidad

de
proteínas
y
grasas
sigue
siendo
el
mismo
que
una
dieta
normal.

Ventajas
...