Tipos De Establecimientos De Bebidas Y Alimentos

TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE BEBIDAS
American bar:
Local muy acogedor y bien decorado, con una barra larga, mesas aisladas, personal alto nivel, excelentes bebidas acompañado de snack
Piano bar:
Es igual al american bar pero se le incorpora un pianista para amenizar la velada.
 
Club bar:
Está inserto en un club, acceso limitado, trabaja con una clientela habitual
Bar café:
Es común quea un costado se encuentren juegos, el servicio se basa en cafetería y en bebidas no muy sofisticadas.
Dancing bar:
Bar con discoteca restaurant bar inserto en un restaurante
Café concert:
Local más refinado con una orquesta, el costo del primer consumo es obligatorio, el servicio debe ser muy profesional.
Pub
Local ingles, decoración particular, el producto por excelencia es la cervezaWini bar
El servicio se centra en variedad de vinos espumantes y champagne
Hotel bar
El servicio es de máximo nivel
Bar de piscina
Se ubica al costado de la piscina del hotel
Aperitif bar
Se ubica en los grandes centros urbanos, son establecimientos que centran su trabajo en la preparación de aperitivos.
Cantina:
Local donde se venden bebidas alcohólicas. Tiene diferentes tipos decategorías. Se ofrecen diferentes tipos de botanas.
Centro Nocturno:
Bar que cuenta con música en vivo y pista de baile. Lugar pequeño y acogedor.
Discoteca:
Tiene mucho éxito con la gente joven. Se asiste principalmente a bailar y a conocer amigos. Se cobra una cantidad fija al entrar (cover). La música es grabada y manejada por un Dj Ha desplazado considerablemente el Dancing Salón
Pulquería:Establecimiento de distracción totalmente mexicana. No es muy aceptado en diferentes clases sociales.
Lobby Bar:
Espacio en donde el huésped de un hotel puede disfrutar su estancia en un ambiente agradable. Da servicio de bebidas alcohólicas, café, té, y refrescos. El barman es el encargado de preparar las bebidas que soliciten los huéspedes y de servirlas

Canta Bar:
Restaurante bar que cuenta conkaraoke y esta de servicio al público. Los mismos clientes se convierten en el centro de atención del lugar.
Enoteca:
Se sirven platos con vino o acompañados de él. Se tienen vinos de todo tipo, tanto nacionales como internacionales, de diferentes edades y costos.
Loung Bar:
Lugar donde se pueden realizar fiestas y eventos. Se pueden tomar bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Estilo adulto yde traje informal.
Piano Bar:
Decoración con estilo muy clásico, con pinturas y arreglos florales. Espacio perfecto para encuentros empresariales. Música de piano en vivo.
Pool Bar:
Es una barra que está ubicada dentro de una piscina de un hotel. Se sirven principalmente bebidas exóticas, cocteles y alimentos ligeros de fácil preparación.
Table Dance:
Centro nocturno exclusivo para hombres.Cuenta con una pista y las mesas están acomodadas alrededor. Da un show de bailes.
Cafetería:
Una cafetería, cafetín o, simplemente, un café es un despacho de café y otras bebidas, donde se sirven aperitivos y comidas .Una cafetería comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante.
TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
Restaurant buffet
Es posible escoger uno mismouna gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga un monto fijo u otras veces por cantidad consumida (peso o tipos de platos). Surgido en los años 70’s, es una forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de persona.
Restaurant de comida rápida (fast food):
Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación comohamburguesas, papas fritas, pizzas o pollo. Algunas de las cadenas de restaurantes más conocidas son: Mc Donalds, Burger King, KFC, Pizza Hut o Domino’s pizza.
Restaurantes de alta cocina o gourmet:
Los alimentos son de gran calidad y servidos a la mesa. El pedido es “a la carta” o escogido de un “menú”, por lo que los alimentos son cocinados al momento. El costo va de acuerdo al servicio y la...