Tipos De Ganado

Páginas: 6 (1281 palabras) Publicado: 30 de julio de 2012
Vacuno, na
1. adj. y m. Del ganado bovino o relativo a él:
ejemplo: carne de vacuno.
Caballar
1. adj. Del caballo o similar a él:
ejemplo: cría caballar.
Equino, na
1. adj. Del caballo o relativo a él:
ejemplo: ganadería, peste equina.
2. m. Caballo o yegua.
Ovino, na
1. adj. y m. [Ganado] lanar:
ejemplo: rebaño de ganado ovino.
2. De los ovinos o relativo aesta subfamilia de mamíferos:
ejemplo: los carneros y las ovejas domésticos son ovinos.
3. Subfamilia de mamíferos rumiantes de la familia de los bóvidos.
Mular
1. adj. Del mulo, de la mula o relativo a ellos:
ejemplo: ganado mular.
Caprino, na
1. adj. De la cabra o relativo a este animal:
ejemplo: ganadería caprina.
Porcino, na
1. adj. Del cerdo o relativo a este animal:ejemplo: ganadería porcina.

Clasificación del ganado
Los animales que se utilizan para la actividad ganadera podían agruparse en dos amplios grupos; por un lado el ganado mayor, en donde encontramos a lo bovinos, equinos, asnales y mulares. Y por el otro lado, encontramos al ganado menor, compuesto por los: ovinos, caprinos, porcinos, abejas, animales de granja y las aves.  Sin embargo,tenemos otros animales que se emplean pero que no los agruparemos en ellos, y son los auquénidos (llama, alpaca, vicuña) y los poríferos, como, los visones, nutrias, zorros, etc.
Ganado bovino
La importancia de la producción bovina radica en el mayor número de cabezas y el alto valor de producción que el mismo tiene. Es así como el bovino de mejor calidad, se cría en ámbitos de relieve llano y a suvez con un clima templado. Tal es así, que los países con mayor número de cabezas de ganado son la India, Brasil, Estados Unidos, Argentina, Colombia, Canadá, México y Rusia.
Este ganado es utilizado para la producción de carnes y leches.  Las principales razas empleadas son:
-         Para la producción de carne: Shorthorn, Hereford, Aberdeen Angus, Charolais y el Cebú y sus derivados (razassintéticas)
-         Para la producción de leche: Shorthorn lechero, Holando, Jersey, etc.
Cabe aclarar, que las razas Shorthorn y Hereford son utilizadas para ambas producciones.
Y además llamaremos razas sintéticas, a aquellas que son el resultado de una combinación genética de varias razas.  El objetivo de esta actividad es lograr animales con mejor calidad de carne, mayor tasa de reproduccióny longevidad, mayor adaptación al medio, etc.

Ganado ovino
Este ganado es elegido porque presenta una gran adaptabilidad  a diversas situaciones, por ejemplo puede resistir bien a la escasez de agua, por lo que puede habitar en ambientes con precipitaciones inferiores a los 500 Mm. Caídos en un año y a su vez alimentarse de pastos duros propios de la estepa.  Su importancia en el mundo seexplica a través de la práctica que tiene la misma para transitar por los relieves montañosos, lo cual proporciona la trashumancia de este ganado.
La presencia de este ganado en su mayoría es en Asia y Oceanía. Los países productores más importantes son Australia, Rusia China, Nueva Zelanda, India y también Argentina.
La raza más importante para la producción de lana es el Merino, porque producelanas finas con un vellón muy cerrado y compacto. Aunque existen numerosas variedades,  para la carne tenemos la South Down, Hampshire Down y Oxford Down. Sin embargo hay otras razas que tienen un doble propósito (carnes y lanas) como las Corriedale, Romney Marsh y Lincoln. Pero no debemos olvidarnos que también existen otras razas criollas, que con sus lanas se elaboran trabajos artesanales, yaque son más rústicas y sus vellones contienen hebras más gruesas y abundantes pelos.
Es así como las lanas pueden clasificarse de acuerdo al diámetro medio de las fibras, ya que está compuesto el vellón de infinitas de ellas.  Obteniendo lanas: fina, cruza fina, cruza media y cruza gruesa.
Ganado porcino
Este ganado se localiza desde los climas templados- fríos a los cálidos, debido a la fácil...
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