tipos de malezas

Tipos de Malezas
1. Achicoria (Cichorium intybus)
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Cichorioideae
Importancia: Maleza muy seria
Periodo: Anual o Bianual
Distribución: 3, 4, 5, RM, 6, 7, 8, 9, 10,MT, MA, IP
Comestible: Sus hojas como ensalada y sus raíces tostadas son un sucedáneo del café

2. Cardo de castilla/ Cardo penquero (Cynara cardunculus)
Familia: Asteraceae
Subfamilia:Carduoideae
Importancia: Maleza muy seria
Periodo: Anual o Bianual
Distribución: 5, RM, 6, 7, 8, MT, MA
Comestible: Sus peciolos como ensalada y se le conoce como penca.

3. Pacoyuyo/albahacaSilvestre (Galinsoga parviflora)
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Carduoideae
Importancia: Maleza muy seria
Periodo: Anual
Distribución: 1, 2, 4, 5, RM, 6, 7, 8, 9, 10, MT, MA, IP
Comestible: Lashojas, tallos tiernos y brotes florales son usadas como verdura.

4. Apio Cimarrón (Ciclospermum leptophyllum)
Familia: Apiaceae
Subfamilia: ciclospermum
Importancia: Maleza común
Periodo: AnualDistribución: 3, 5, RM, 7, 8, 9, 10, MT
Comestible: Las hojas pueden usarse como sustituto del perejil, pero a veces tienen sabor acre. Condimento para sopas, para acompañar el arroz, para bollitosfritos o para agregar a ensaladas.

5. Berro (Nasturtium officinale)
Familia: brassicaceae
Importancia: Maleza común
Distribución: 4, 7, 8, MT, MA
Comestible: Las hojas y tallos tiernos enensaladas o cocidos en sopas, budines, soufflés etc. Las semillas pueden usarse como sustituto de la mostaza o hacerse germinar como brotes tiernos, levemente picantes.

6. Rábano (Raphanus sativus)Familia: Brassicaceae
Importancia: Maleza muy seria
Periodo: Anual o bianual
Distribución: 3, 5, RM, 8, 10, 12, MT, MA
Comestible: raíces comestibles, como ensalada.

7. Zanahoria (Daucus carota)Familia: Apiaceae
Subfamilia: Apioideae
Importancia: Maleza principal
Periodo: Anual o bianual
Distribución: 5, RM, 6, 7, 8, 9, 10, IP
Comestible: se consumen crudas, cocidas, fritas o al...