Tipos de razas del ganado bovino

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Razas ideales para la formación del Ganado Doble Propósito en el Trópico.
GANADO BOS TAURUS.
RAZA: CHAROLAI.

TORO: STIVEN.
Origen: La raza Charoláis tuvo su origen en las regiones Centro Oeste y Sudoeste de Francia, en las antiguas provincias francesas de Charolles y de Niemen. No se conoce el ganado que dio origen a esta raza.

SELECCIÓN: Determinó la aparición de un ganadovacuno de capa blanca denominado Charoláis.El ganado Charoláis es de gran tamaño: los toros adultos pesan 900 a 1250 kg. Y las vacas de 560 a 950 kg. La piel presenta pigmentación apreciable; el pelo es corto en verano y largo en invierno.Pruebas de comportamiento reportan los siguientes rendimientos: Novillos en engorda tienen un aumento de peso diario de 1.58kg, una conversión alimenticia deprimera: 1kg x 7.26 kg, de alimento, arrea de ribeye de 82.6cm cuadrados. En cuanto a la eficiencia reproductora la raza charolesa ha mostrado: Una tasa de preñez de 81%, tasa de supervivencia de 96%, asi como una tasa de destete de 78%.Las cruzas de charoláis con brahmán han reportado un paso al destete de 268 kg, para los media sangre. Para los animales ¾ charoláis, el peso al destete fue de 295kg.Sumayor empleo en explotaciones intensivas indica que las vacas alcanzan buenos rendimientos ante una amplia gama de condiciones ambientales.

Los toros han alcanzado una reputación bien ganada cuando se utilizan para mejorar los ganados por medio del cruzamiento. Más se les ha usado en cruzas con cebú, concretamente en el brahmán, dando origen a la raza Charbray. Es también una de las razasfavoritas para cruzas terminales en no solo en países desarrollados sino también en la región Latinoamericana por el excelente vigor híbrido de las cruzas.
RAZA: GUZERAT.

TORO: CARUSO.
El Guzerat desempeño un papel importante en el “Acebuamiento”, además de sobrevivir la era de los cruzamientos con razas europeas.
Tiene extraordinaria capacidad de adaptación y expansión en lasregiones semi – áridas. En este aspecto supera a las demás razas cebuinas donde el ambiente es más hostil. El ganado Guzerat es uno de los más pesados de los cebuinas.

IMPORTANCIA: La más impresionante en el examen de la raza Guzerat es su importancia:

• APARIENCIA GENERAL: Constitución robusta, huesos fuertes, musculatura compacta, y bien distribuida.

• CABEZA: De tamaño y anchuramedia, con perfil sub – cóncavo o rectilinio.

• FRENTE: Es gruesa con una ligera concavidad entre los ojos.

• OJOS: Negros u elípticos con órbitas salientes y protegidas, en los toros con arrugas en los párpados.

• OREJAS: Anchas, llegando a la punta de la nariz, pendientes y de largo medio, con la parte interna volteada para cara y piel de la parte interior es de color anaranjado.• OCICO: Recto, corto y ancho en los machos y más largo y estrecho en las hembras.

• CUERNOS: Bien desenvueltos en forma de lira.

• PESCUEZO: Horizontal, corto y grueso.

• BARBILLA: Se extiende desde la papada hasta el ombligo.

• GIBA: De buen desenvolvimiento en forma de castaña de marañon.

• LINEA DORSAL: Ancha, recta y tendiendo a ser horizontal con buenaarquitectura muscular.

• COLA: Con inserción armoniosa y la punta de la cola color negro.

• PATAS: Cortas, dispuestas en rectángulo, con buenos aplomos.

• TORAX: Profundo y ancho.

• PELO: Blanco gris y gris oscuro. Las hembras son de color mas claro que los machos.

SELECCIÓN: El Guzerat tiene su imagen gravada en los monumentos de la india y hasta un sello de 5,000 años fue encontrado,exhibiendo el animal al lado de instrumentos agrícolas. Es la raza más antigua del mundo.
Lo importante en la pecuaria moderna es la garantía de transmisibilidad de las características económicas y eso solo es posible con la Pureza Genética cultivada en generaciones sucesivas, el Guzerat es la raza que garantiza esa pureza.Es una de las razas índicas más pesadas. Una vaca adulta pesa entre...
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