Tipos de vasos y copas

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  • Publicado : 6 de octubre de 2010
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Tipos de Vasos y Copas
|[pic] |

IMPLEMENTOS PARA PREPARAR TRAGOS
|Coctelera |Dosificador |[pic] |
|Vaso Mezclador |Bandejas ||
|Cucharilla |Sacacorchos | |
|Colador |Rallador | |
|Sifón |Champañera | |
|Jarra|Cubitero | |
|Pinzas Hielo |Exprimidor | |
|Bitero | | |

LAS LICORES MAS USADOS
|Ginebra Seca|Whisky |
|Whisky Escocés |Bourbon |
|Cognac |Pernod |
|Rón Blanco |Curaçao |
|Cointreau|Crema de Menta |
|Vermut Blanco |Crema de Cassis |
|Vermut Rojo Seco |Jerez |
|Chartreuse |Champán|
|Bitter |Aguardiente |
|Granadina |Angostura |
|Amargo |Canela |
|Zumos de Frutas |NuezMoscada |
|Soda |Cerezas |
|Azúcar en polvo |Aceitunas |
|Guindas |Almibar |
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| | |
|MEDIDAS |EQUIVALENCIAS |
|1 Copa de Cóctel: 5 cl. |1 Cóctel: 5 cl. 2/5 Cóctel:: 2 cl. |
|1Medida de whisky: 4 cl. |1/2 Cóctel: 2,5 cl. 2/6 Cóctel: 1,6 cl. |
|1 Copa de Licor: 2 cl. |1/3 Cóctel: 1,6 cl. 3/4 Cóctel: 3,7 cl. |
|1 Golpe: 1 gota. |1/4 Cóctel: 1,25 cl. 3/5 Cóctel: 3 cl. |
|1 Chorro: 10 gotas. |1/5 Cóctel: 1 cl. 3/6 Cóctel: 2,5cl. |
| |1/6 Cóctel: 0,8 cl. 4/5 Cóctel: 4 cl. |
| |2/3 Cóctel: 3,3 cl. 4/6 Cóctel: 3,3 cl. |
| |2/4 Cóctel: 2,5 cl. 5/6 Cóctel: 4,1 cl. |

Copas y Vasos
Hay una extensa variedad en el mercado,...
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