Tips Para Perder Peso

Tips Para Perder Peso
Kathryn von Saalfeld, Nutricionista
Si usted está buscando quitarse un par de libritas de encima, siga estos tips que le ayudarán.
• Establezca una meta de peso. Unapérdida de peso sana implica perder no más de 2 kilos (4.5 libras) por mes, debido a que muchas veces el peso perdido muy rápidamente se puede ganar de igual manera de vuelta. Entonces, si está con 5kilitos de más, usted querrá perder justamente esa cantidad en dos meses y medio.
• Disminuya su consumo de grasas. Al ser tan calórica, la grasa consumida en exceso puede convertirse lentamenteen sobrepeso. Trate de eliminar todas las grasas "untadas" o "adicionadas" (pan con mantequilla, pinto con natilla, ensalada con aderezo, etc.), y procure utilizar pequeñas cantidades para cocinarlos alimentos. Recuerde que es mejor hornear, cocinar a la plancha o guisar que freír o empanizar las carnes y preparaciones. También puede optar por carnes y lácteos bajos en grasa (quesos blancos,leche y yogurt descremado).
• Incremente su consumo de frutas. Estas son bajas en calorías y libres de grasa. Consúmalas como merienda a media mañana y a media tarde, en el desayuno y como postreluego de las comidas.
• Incorpore vegetales siempre en su almuerzo y cena. Los vegetales no harinosos (espinaca, repollo, espárragos, tomate, vainicas, zanahoria, etc.) son excelentes fuentesde vitaminas, minerales, fitoquímicos y fibra, además de que son bajos en calorías y provocan saciedad. Trate de incluir con todas sus comidas al menos una taza de ensalada (con limón como aderezo),y algún tipo de vegetal cocinado. Procure consumir los vegetales siempre de primero. Recuerde que la salsa de tomate natural también cuenta como un vegetal.
• No abuse de las harinas. Elconsumo excesivo de harinas (arroz, pan, pastas) no ayuda a perder peso. No significa tampoco que las debe suprimir del todo de la dieta. Lo más recomendable es consumirlas en porciones pequeñas;...