Tlaxcala

TLAXCALA
ESCUDO El regio escudo que Carlos V y su señora madre, la reina doña Juana otorgó a la ciudad de Tlaxcala, está realizado en un fondo rojo del que resalta un castillo de oro con puertas yventanas azules de tres torres, destacando en la intermedia un pabellón con un águila rampante que señorea sobre un campo color oro. En los extremos laterales sobresale una palmera verde; en el bordesuperior se encuentran las letras “I”, “K” y “F”. Las dos primeras corresponden a las iniciales de la pareja real Isabel de Portugal y Carlos V, mientras que la tercera alude al infante Felipe,heredero del trono. Entre los espacios de las iniciales destacan las dos coronas reales que corresponden a los monarcas citados. En el borde inferior se observa en el centro dos huesos amarillos cruzados amanera de aspas, y en los extremos dos calaveras, los ramos de palma verde simbolizan la gloria y grandeza de España, y grandeza y gloria de Tlaxcala. [1]
El castillo simbolo de fortaleza y poder,grandeza y sabiduria. La bandera que tiene como imagen un aguila, que es la reina de las aves, la cual se encuentra ubicada en la torre mas alta del castillo simboliza la victira, las batallas ganadas,ademas el colo del aguila da alusión al Sacro Imperio Romano Germánico. Las palmas simbolizan triunfo y gloria,el color es fé, amistad y libertad. los huesos que estan de forma cruzada y las calaberas,simbolizan la unión de los tlaxcaltecas, aun más allá de la muerte, unidos en la eternidad. Aportacion: Maria Elena Flores Valerdi
Gastronomía
Chileatole escarabajos pulque curados
* Masa demaíz.
* Agua.
* Granos de elotes (maíz) tiernos.
* Chile, generalmente chile ancho.
* Epazote (planta aromatizante).
* Cebolla y otras especias.
ATRACTIVOS Exconvento de SanFrancisco.- El conjunto arquitectónico se ve desde las goteras de la ciudad, pues como ha señalado con acertada expresión Miguel Nicolás Lira: “Cuando el viajero llega a Tlaxcala por la ruta de San Martín...