todos

Sede y localidad

CHOELE CHOEL

Carrera

CICLO COMPLEMENTACIÓN LICENCIATURA
EN ADMINISTRACIÓN

Programa de la asignatura
Asignatura: Administración de la Producción
Año calendario: 2010

Cuatrimestre: Primero

Carga horaria semanal: 6 Horas

Créditos (si corresponde):

Carga horaria total: 96 Horas
Días y horario de cursada: Jueves: 18:30 – 20:30 Viernes: 18:30 – 23:00Horarios, días y lugar de consulta para alumnos: Jueves y Viernes de 16:30 – 18:30
Lugar: Sede
Horas de estudio recomendadas (extra clase): 8 horas semanales
Profesora: Ing. Marcela Filippi

Email:mvfilippi@hotmail.com

Auxiliar: Lic. Hernán Testa

Email:hernanjtesta@hotmail.com

Programa Analítico de la asignatura
Contenidos mínimos establecidos por Plan de Estudio
Producción de bienes yservicios. Productividad y calidad. Decisiones de localización de la
planta y distribución de equipos. Selección de maquinarias, equipos y tecnología. Estrategias y
técnicas de aprovisionamiento. Just in time. Control de inventarios. Administración de compras.
Logística. Programación y lanzamiento de la producción. La motivación del personal. Gestión
de calidad total. Innovación de procesos.Desarrollo y cambio tecnológico.

Objetivos de la asignatura:

OBJETIVO GENERAL
Aspirar a que el alumno alcance los conocimientos necesarios para entender el funcionamiento
y manejo de los sistemas de producción ya sean bienes o servicios.
Teniendo en cuenta que en su vida profesional el alumno debe estar capacitado para
desarrollar acciones de liderazgo, conducir equipos de trabajo,desarrollar habilidades
estratégicas para la toma de decisiones, desarrollar estrategias de conducción y
posicionamiento económico-financiero de empresas y organizaciones es que se debe formar al
alumno en el ámbito de cómo administrar la producción de una organización para poder
realizar a pleno sus actividades como administrador.

Creada por Ley 26.330 /Colón 450 Oficina 1 .CP 8500 Viedma. RíoNegro / info@unrn.edu.ar /www.unrn.edu.ar

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Relacionar la función de producción con las otras funciones de la organización
mediante el enfoque sistémico
- Establecer relaciones entre los elementos del sistema de producción.
- Relacionar el proceso administrativo con el sistema productivo de una organización
- Diferenciar las organizaciones manufactureras de las deservicio.
- Conocer las etapas para obtener un producto
-Caracterizar las fases del ciclo de vida y asociarlas con las estrategias de producción.
- Entender la definición e importancia de la capacidad de producción
- Manejar las decisiones de corto y largo plazo para establecer la capacidad de
producción.
- Identificar los tipos de proceso y sus diferencias, estableciendo los factores aconsiderar para
la selección del proceso
-Conocer y manejar las técnicas para documentar el proceso productivo.
- Entender la importancia de la localización de las instalaciones de producción y operaciones
- Entender la definición e importancia de la distribución física de las instalaciones.
- Interpretar el concepto y la importancia de la productividad.
- Conocer las normas de calidad en elmanejo de la producción
- Conocer las leyes de seguridad e higiene que existen en un proceso productivo
Propuesta Metodológica (teóricos/ comisiones/laboratorio):
La propuesta metodológica que se propone para el dictado de la materia son clases
presenciales teóricas, con la ayuda de videos que ilustran los casos tratados en las clases
teóricas y en las mismas se darán ejemplos de cada casotrabajado. Luego una guía práctica
con ejercicios que se resolverán con los conceptos adquiridos en cada clase teórica.
También se prevee un viaje a distintas plantas de producción de la zona para que puedan
visulizar los distintos tipos de procesos que pueden existir en un mismo lugar.
Forma de aprobación (indicar si se considera asistencia, evaluación parcial, final, entrega de
trabajos...