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FACULTAD DE HUMANIDADES ESCUELA DE ARTES Y DISEÑO GRÁFICO EMPRESARIAL
DOCENTE:
IMONCHI PORTOCARRERO MARÍA CONSUELO

ALUMNO:

LOAYZA HUANCA EDUARD

ASIGNATURA:

CULTURA Y GESTIÓN AMBIENTAL
CICLO:
III – Mañana 20 de Noviembre del 2014
EL SABOR AMARGO DELAZÚCAR
A lo largo del tiempo Pomalca se ha venido desarrollando como una de las principales empresas azucareras en el sector, esto ha permitido que los pobladores cambiaran su trabajo y pasasen hacer empleados de esta empresa, se podría decir que les genera varios ingresos y es el principal sustento de las familias pomalqueñas, pero ¿este crecimiento ha sido beneficioso para todos?
Pomalca,procedente de vocabulario quechua de puma león y oveja de color salpicado,
Constituida en 1902 como como sociedad agrícola pomalca, con una extensión de 6,608 hectáreas. Durante la segunda guerra mundial el incremento de la demanda de azúcar dio el boom al ingenio de esta empresa, todo esto empezó con una hacienda, la hacienda pomalca bajo con la conducción de la familia de la piedra luego obtuvieronlas haciendas de saltur y la calera entre otras más en este entonces anualmente se obtenían más de 254,493 bolsas de azúcar.
Ya en el año 2008 con un gran mercado de promedio pomalca logró posicionarse más llegando a obtener 2.585.62 hectáreas destinadas para el cultivo de caña, actualmente cuenta con un gran contingente de empleados la mayoría aledaños del sector e dependientes de esta empresa,si bien es cierto con el pasar de los años pomalca se ha convertido en una de las principales empresas azucareras y en el principal gestor de ingresos, sufre de ciertas decadencias dentro y fuera de la empresa , el poco interés hacia el medio ambiente es el principal ya que siendo una empresa como la que es ahora debería centrarse mas es este tema y el manejo de la tecnología para llegar a lamejora y no lo contrario como se está viendo actualmente , no se toma en cuenta la preservación de su entorno atentando contra la madre tierra . Por ahora la empresa contamina por aire, agua y suelo,
En una entrevista realizada por un medio local se tocaron los principales temas entre ellos el cómo luchar contra la gran contaminación que viene desarrollando esta empresa, es así como lospobladores aseguraron que desde hace muchos años atrás no se ha hecho nada por la mejora de los artefactos utilizados en la azucarera , como ya sabemos la mayoría de pobladores son trabajadores de esta empresa ósea dependen de ella y es por eso que no pueden ejercer ningún reclamo y solo les queda callar ya que esta empresa es el sustento de varias familias pomalqueñas .
Son muchos los problemas queaquejan a este sector tanto la delincuencia y la falta de agua potable así como también la falta de compromiso de parte de las autoridades, actualmente se ha convertido en tierra de nadie, esto es alarmante ya que los pobladores no cuentan con el apoyo suficiente para llevar una vida sostenible.
Para hablar de la contaminación que se viene dando en la empresa azucarera agroindustrial pomalca, setiene que conocer todo el proceso realizado para obtener la azúcar, como todos sabemos el producto clave es la caña de azúcar, esta es recolectada, y luego trasladado por camiones hasta la empresa, una vez allí es seleccionada y se aparta lo inservible, luego pasa hacer procesada y finalmente se elabora la azúcar, mediante este proceso se dejan sueltos varios residuos, tales como humo , cenizas ylíquidos contaminantes , dividiéndose así :
Contaminación en el aire:
Al quemar la caña mediante un horno el cual a su vez libera pequeñas cenizas, es el polvo mineral de color gris claro que queda como residuo de una combustión completa esto es producto del bagazo o la cascara quemada de la caña , atreves del horno estas cenizas son liberadas al aire puro causando así la emisión de dióxido y...