Torta basica

TORTA BÁSICA

INGREDIENTES:

1 K. DE HARINA LEUDANTE
800 GS. DE AZUCAR
1 KILO DE MARGARINA
12 HUEVOS
RALLADURA DE UN LIMON
VAINILLA, RON
1LECHE CONDENSADA
POLVO DE HORNEAR.

PREPARACIÓN:

SE PROCEDE A CREMAR LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL AZÚCAR. SE CONTINÚA BATIENDO. LUEGO SE AÑADE LALECHE CONDENSADA. Y SE BATE POR 10 MINUTOS. SE AÑADE POCO A POCO LA HARINA, ALTERNANDO CON LOS HUEVOS. SE AÑADE EL POLVO DE HORNEAR. SE AÑADE LA VAINILLA,LA RALLADURA DE LIMÓN Y LICOR AL GUSTO. SE HORNEA A 175° C. O 350° F. POR ESPACIO DE 40 MINUTOS O CUANDO AL PINCHARLA EN EL CENTRO CON UN CUCHILLO ÉSTESALE LIMPIO.

PAN DULCE

INGREDIENTES
1 KILO DE HARINA TODO USO SIN LEUDANTE
150 GS DE MARGARINA
3 HUEVOS
1 VASO DE AZÚCAR
½ CDITA DE SAL
1CDA DE MANTECA VEGETAL
½ TAZA DE AGUA TIBIA
2 TAZAS DE AGUA O LECHE
1 CDA. DE AZUCAR
2 CDAS DE LEVADURA

PREPRACION:

EN UNA VASIJA PONGA LA ½TAZA DE AGUA TIBIA CON LA CDA DE AZÚCAR.REMUEVE A AGREGUE LA LEVADURA, TAPE Y LLEVE A UN LUGAR ABRIGADO POR 10 MINUTOS. EN UN RECIPIENTE COLOQUE LA HARINACON LOS DEMÁS INGREDIENTES EN EL CENTRO Y PROCEDA A MEZCLARLOS COLOQUE LA LEVADURA Y EL LÍQUIDO TRABAJE LA MASA HASTA QUE ESTÉ SUAVE. Y SIN PEGARSE EN LASMANOS. SE GUARDA EN UN EMBASE HONDO Y BIEN TAPADO EN UN LUGAR ABRIGADO DURANTE 50 MINUTOS. DESPUES DE ESE TIEMPO SE TOMA LA MASA Y SE LE SACA EL AIRE YSE PROCEDE A ELABORAR LOS PANES. SE ENGRASA UNA BANDEJA SE COLOCAN ALLÍ Y SE DEJAN REPOSAR POR 45 MINUTOS SE HORNEA A 350 ° f. O 175° C POR 30 MINUTOS.
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