Trabajo chocolates

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Simplemente………….especial

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JHONSID GONZALEZ
ALEXANDRA SANCHEZ
GRUPO MARTES.

Este trabajo es presentado a la profesora Sara Combita

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Bogotá D.C., Noviembre de 2011
1. ESTUDIO COMERCIAL

OBJETIVOS

Objetivo general

Realizar una investigación de mercado, con el fin de analizar las fortalezas, amenazas,debilidades y oportunidades y así conocer las necesidades del consumidor para así establecer la viabilidad del proyecto “Alesid Chocolates”

Objetivos específicos

Definir cual es la demanda, oferta y el mejor precio del producto.

Determinar los aspectos que son tenidos en cuenta por los consumidores al realizar la compra de chocolates.

Determinar el precio que la comunidad está dispuestoa pagar por el producto.

Conocer los canales de comercialización y distribución del artículo, para ejecutar el marketing adecuado con el fin de lograr posicionamiento dentro del mercado.

Crear estrategias publicitarias y promocionales para ratificar un alto grado de competencia en el mercado.

Verificar que los clientes previstos existen realmente.

ESTUDIO DE MERCADO

Descripción delproducto

El producto sobre el cual se realizara el estudio de mercado es de chocolates surtidos cuidadosamente elaborados en varios sabores.

MARCA: “ALESID CHOCOLATES”
Este nombre nace del apellido de una familia inglesa que se dedicaba a la fabricación de chocolates muy finos y de alta calidad.

• LOGOTIPO:

Simplemente……especial
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Está diseñado de una maneraque el público capte la idea de un producto novedoso, innovador y diferente al chocolate convencional y de esta manera atraer los clientes que no solo se lleven un buen producto sino también un poco de su propio estilo.

SLOGAN: “Simplemente…………………… especial”.
Nació de expresar un mensaje que diera sensación de placer y corresponder físicamente a esta idea.

EMPAQUE:

Bolsas de papelAluminio, con el logo estampado.

Planteamiento De La Hipótesis De Trabajo

La investigación de mercado que realizaremos, irá enfocada a hacia la acogida que puede tener o no, nuestro producto, la cual plantearemos en el siguiente problema.

¿Qué acogida puede tener nuestro producto, teniendo en cuenta que es nuevo en su estilo, y común, debido a que es utilizado por varias empresa dechocolates.

• ¿Cuál es la prioridad que le dan los padres a sus hijos en la compra de chocolates?

Teniendo en cuenta los cambios y las nuevas tendencias en chocolates, la prioridad que le dan los adultos, adolecentes y niños a la compra de chocolates, y que va en aumento con el pasar del tiempo, ya que se busca que el chocolate brinde satisfacción, con un precio accesible.

• ¿Nuestro artículoes innovador respecto al que es ofrecido por la competencia?

El artículo es innovador, porque utiliza texturas alimenticias que no son convencionales en la elaboración de chocolates, además sus diseños son variados y se ajustan al gusto de los clientes, lo que los hace exclusivos y personalizados.

OBJETIVOS DE NUESTRA EMPRESA:

Nuestra empresa chocolatera Alesid busca una labor queconsiste en realizar todo el tratamiento referente al cacao hasta obtener el producto que ha de llegar al consumidor final. Es decir, Alesid se encarga de todo el proceso, desde que llega el cacao a la empresa hasta que sale con forma de tableta de chocolate, bombón, turrón etc, con este estudio se tiene como objetivo, conocer cómo construir los pilares de la empresa, su marketing y su publicidad.
Eneste sector, las fuentes de ingresos pueden ser de lo más diversas, ya que el cacao es la materia prima de gran variedad de productos de consumo. A título de ejemplo podemos destacar:

Tabletas, Bombones surtidos, Cremas de cacao, Cacao soluble instantáneo
Cacao a la taza, Turrón, Trufas de cacao

ANALISIS DEL SECTOR

La empresa está ubicada en el término municipal de CHIA y cuenta con...
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