Trabajo Comparativo. Marketing

TRABAJO COMPARATIVO

MARCAS DE LECHE

MARKETING

INTRODUCCIÓN
Hay diversos tipos de leche, leche entera, leche desnatada y leche semidesnatada. La leche está compuesta principalmente por agua, iones (sal, minerales y calcio), glúcidos (lactosa), materia grasa y proteínas. Para realizar este trabajo me he basado sólo en un tipo de leche (entera), ya que todas las marcas de productoslácteos, producen principalmente este tipo.
Información general acerca de la leche entera de vaca
Las proporciones de los nutrientes de la leche entera de vaca pueden variar según el tipo y la cantidad de la leche, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Según la preparación pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Propiedades de laleche entera de vaca
Entre las propiedades nutricionales de la leche entera de vaca cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,09 mg. de hierro, 3,06 g. de proteínas, 124 mg. de calcio, 157 mg. de potasio, 9 mg. de yodo, 0,38 mg. de zinc, 4,70 g. de carbohidratos, 11,60 mg. de magnesio, 48 mg. de sodio, 46 ug. de vitamina A, 0,04 mg. de vitamina B1, 0,19 mg. de vitamina B2, 0,73 mg. devitamina B3, 0,35 ug. de vitamina B5, 0,04 mg. de vitamina B6, 3,50 ug. de vitamina B7, 5,50 ug. de vitamina B9, 0,30 ug. de vitamina B12, 1,40 mg. de vitamina C, 0,03 ug. de vitamina D, 0,10 mg. de vitamina E, 0,34 ug. de vitamina K, 92 mg. de fósforo, 65,40 kcal. de calorías, 14 mg. de colesterol, 3,80 g. de grasa y 4,70 g. de azúcar.
Tablas de información nutricional de la leche entera de vaca
Acontinuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la leche entera de vaca así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la leche entera de vaca. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como la proporción de cada uno.
Calorías | 65,40 kcal. |
Grasa | 3,80 g. |
Colesterol | 14 mg. |
Sodio |48 mg. |
Carbohidratos | 4,70 g. |
Fibra | 0 g. |
Azúcares | 4,70 g. |
Proteínas | 3,06 g. |
Vitamina A | 46 ug. | Vitamina C | 1,40 mg. |
Vitamina B12 | 0,30 ug. | Calcio | 124 mg. |
Hierro | 0,09 mg. | Vitamina B3 | 0,73 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta leche.
A continuación, podréis ver un análisis derecomendaciones de este tipo de leche según la OCU (organización de consumidores y usuarios)

BUENA CALIDAD: CALIDAD MEDIA: NO RECOMENDADA:
Pascual Celta Carrefour discount
Hacendado PresidentCondis
Consum C.L Asturiana RAM
Kaiku Eroski
Gallega El Corte Inglés
Deleite Super (el árbol)
Carrefour
Día
Milbona (Lidl)

COMPARACIÓN DE PRECIOS

* BUENA CALIDAD
Kaiku | 0,925e porlitro |
Pascual | 0,875e por litro |
Deleite | 0,75e por litro |
Día | 0,60e por litro |
Consum | 0,58e por litro |
HacendadoCarrefour | 0,56e por litro |
Milbona | 0,54e por litro |
Gallega | 0,53epor litro |

* CALIDAD MEDIA
C.L.Asturiana | 0.835e por litro |
President | 0.785e por litro |
Celta | 0.780e por litro |
El Corte Inglés | 0.775e por litro |
Eroski | 0.545epor litro |
Super | 0.540e por litro |

* NO RECOMENDADA
RAM | 0.90e por litro |
Condis | 0.58e por litro |
Carrefour Discount | 0.48e por litro |

ETIQUETADO

El etiquetado nos muestra la marca del producto.
MUY BUENO | BUENO | ACEPTABLE |
Carrefour | Hacendado | Kaiku |
| Día | Pascual |
| Milbona | Deleite |
| C.L.Asturiana | Consum |
| Eroski | Gallega |...