Trabajo de administracion

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INFORME CONSERVAS DEL VALLE

Usted es el gerente de una empresa productora de conservas, situada en el Parque Industrial de Quillota, dada la ubicación presenta algunas ventajas en términos de la obtención de insumos (Materias Primas) pero presenta debilidades en términos del tipo de procesos que usted puede utilizar (Combustibles, Eliminación de Desechos) como consecuencia de lo anteriorcontrata a un asesor para que defina lo siguiente:

1. Flujo de entradas del sistema.
2. Flujo de salida del sistema.
3. Instancias de retroalimentación.
4. Consideraciones ambientales.
5. Describir el proceso de conversión.
6. Ejemplificar por que entendemos que este sistema es abstracto, abierto y complejo.

Nuestra empresa tiene por Razón Social: “Conservas delValle” Limitada, Rut: 77.326.870-3, Giro: Elaboración y conservación de frutas, legumbres y hortalizas, Dirección: Lote Nº 2 del Parque Industrial de Quillota.

Considerando el informe presentado por nuestro asesor Sr. Alejandro Villarroel podemos concluir:

Ventajas: Gracias a la ubicación geográfica de nuestra empresa, nos resulta más ventajosa la adquisición de las materias primas para elaborarnuestros productos. El parque industrial esta situado en la periferia de la ciudad, por lo tanto contamos con proveedores que nos abastecen de las materias primas necesarias, es importante destacar que por la gran cantidad de productores podemos cotizar precios y verificar la calidad antes de comprar.
Las vías de acceso es otra ventaja que tenemos, ya que podemos usar sin mayor complicación lascarreteras que nos conectan con otras ciudades, comunas y regiones (entre ellas la capital).

Desventajas: La principal desventaja que tenemos como empresa es la eliminación de desperdicios, vale decir cáscaras de fruta, entre otras cosas. También al estar en el parque industrial tenemos el problema del tipo de energía que vamos a usar para el funcionamiento de nuestra empresa, ya sea porcombustibles o por energía eólica, por dar algunas alternativas.

En el transcurso de este informe fortaleceremos nuestras ventajas y sanearemos nuestras desventajas para optimizar nuestros resultados.

1. Flujos de Entrada del Sistema.

Nuestra empresa esta ubicada en una zona Hortofruticola, como se mencionó en las ventajas, limitamos a nuestros alrededores con muchos proveedores de frutay también sabemos que en este sector, vale decir en Quillota, contamos con distintos tipos de fruta durante los 365 días del año; por tanto, el momento de elegir nuestro proveedor, también podemos elegir los mejores frutos para lograr un producto competitivo con las demás empresas del sector, y que la gente prefiera sin dudarlo. También al tener variedad de oferta, podemos negociar los precios delas materias primas, controlando así los costos de la producción.

Con respecto al personal de trabajo de la empresa contamos con funcionarios calificados y cualificados para sus distintas labores, y complementamos a la gente que tiene el nivel académico, con la gente que tiene la experiencia en el trabajo de la fruta. También este personal es capacitado cada cierto tiempo en las distintastecnologías que la empresa va adquiriendo.

“Conservas del Valle” esta regido estrictamente con normas de calidad ISO 9001-2000, que es una norma que desarrolla el mejoramiento de nuestra empresa, logrando resultados satisfactorios en nuestros productos, clientes y personal.

Nuestros Activos Fijos están en constante mantenimiento ya que dentro de la empresa tenemos un departamento deinformática y departamento de mantenimiento, el cual vela por el correcto funcionamiento de los sistemas computacionales y de las maquinarias con las cuales contamos.

El financiamiento de nuestra empresa esta compuesto por un capital de trabajo, aportado casi en su totalidad por tres accionistas (Mariajose Calderón, Gerente Administrativa, María Cristina Mercado, Gerente de Producción y...
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