Trabajo De Auditoria Ambiental

|[pic] |NORMA ISO 14.000:  INSTRUMENTO DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL SIGLO XXI |
| |“ APLICACIÓN PRACTICA EN UNA EMPRESA DE CURTIEMBRE” |
|[pic]|
|ESTUDIO DE GESTIÓN AMBIENTAL EN UNA EMPRESA DE CURTIEMBRE |
|1.- ANTECEDENTES GENERALES |
|El siguiente documento es un estudio del Proceso deCurtiembre y su impacto en el medio ambiente. |
|2.- OBJETIVOS DEL ESTUDIO |
|El objetivo de este estudio es demostrar la aplicabilidad de la norma ISO 14000 en la Industria del Cuero. Su utilidad, alcances y ventajas ||enmarcadas en un proceso de Gestión Ambiental altamente competitivo y su vez amigable con el medio ambiente. El Estudio muestra cómo puede |
|alcanzarse un alto estándar de productividad aplicando en las empresas del rubro del cuero la norma de gestión ambiental ISO 14000. |
|2.A.- PROCESO PRODUCTIVO|
|El proceso de curtido, en general, se puede dividir en tres etapas principales: ribera, curtido y terminación. Existen algunas variaciones según |
|sea el tipo de piel, la tecnología disponible y las características finales a conseguir en el cuero. Las principales sub-etapas de ribera y |
|curtido se realizan en grandes recipientes cilíndricosde madera llamados fulones. A estos recipientes se ingresan los cueros, el agua y los |
|reactivos químicos necesarios, mientras que las subetapas de terminación ocupan equipos de acondicionamiento físico en seco. |
|DIAGRAMA DEL PROCESO DE CURTIDO CON CROMO |
|[pic]|
|[pic] |
|DBO: Demanda biológica de oxígeno|
|SS: Sólidos suspendidos |
|SD: Sales Disueltas |
||
|DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO |
|a) Ribera ||Almacenamiento y recorte de las pieles: |
|Una vez separada la piel de la carne del animal, se procede a recortar la piel de las patas, cola, cabeza y genitales, según un procedimiento |
|estándar. Luego la piel se somete a un procedimiento de conservación para evitar su degradación biológica. Los...