Trabajo de campo - capsulas de calcio de la cascara de huevo

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Salesianos
Instituto técnico Ricaldone
Departamento de: Ciencias

“TRABAJO DE CAMPO”

Docente: Christopher Alexander Arana

Sección: A-4

Presentado por:
Fátima AlejandraFlores Cisneros 1 Informática I #13
Jacquelin Guadalupe Ángel Caballero 1 Informática II #21
Esmeralda Aracely Torres González 1 Informática II #29San salvador, octubre 2010
Índice

Introducción 1
Proceso de Elaboración 2
1. Vaciado del huevo 2
2. Limpieza del cascarón de huevo.3
3. Pre-extracción del polvo para las pastillas. 6
4. Elaboración de Pastillas o Píldoras de Calcio. 12
5. Píldoras de Calcio. 13

Introducción

El presente trabajo se elaboró con elfin de aprender la elaboración de pastillas o píldoras (facilita el efecto del calcio, ya que hay sustancias activas que se dañan si no están protegidas contra los jugos gástricos) de calcio utilizandoel cascaron de huevo; ya que según estudios realizados, el cascaron de huevo es una excelente reserva de calcio biodisponible ya que el 90% es carbonato de calcio CaCO3.
El calcio es un elementoindispensable para el funcionamiento de todo el organismo. El nivel de calcio en la sangre depende parte de la ingestión dietética la que es aproximadamente de .5 a 1 gramo al día; depende también delgrado de absorción intestinal y de la eliminación renal. El factor principal en el mantenimiento de las concentraciones sanguíneas es el depósito óseo de calcio. Al rededor del 99% del calcio corporalse encuentra en el hueso y de este el 1% se intercambia libremente con el líquido extracelular.
La ingestión oral adecuada de calcio es necesaria durante toda la vida para mantener la masa ósea pico yreducir el riesgo de osteoporosis y osteomalacia subsecuentes. Los suplementos de calcio se recomiendan para pacientes con alto riesgo de osteoporosis y en aquellos con osteoporosis ya establecida....
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