TRABAJO DE CAMPO SUPERMERCADO VEA

 FODA
FORTALEZA
OPORTUNIDADES
Ubicación estrategia (plena avenida).
Marca con una trayectoria afianzada en el mercado de cadenas de supermercado.
Promociones diarias.
Marca de producto propia donde compite con grandes marcas.
Tarjeta de crédito propia, descuento en el establecimiento y otroscomercios adheridos.
Mejor atención al cliente que sus competidores.
Un mercado que está en constante crecimiento.
Demanda creciente de clientela transitoria.
Expansión estructural y operativa orientado al nivel del vea central de la ciudad.
DEBILIDADES
AMENAZAS
Deficiencia en la organización del personal en las horas pico.
Falta de almacenes dedicado a la reposición de algunosproductos.
Lentas vías de comunicación y dificultad en la parte de la resolución de problemas.
Estructura física insuficiente.
Horario de atención más acotado que el de la competencia.
Crecimiento demográfico en la zona sur.
La competencia está en constante crecimiento y con nueva estrategia para recuperar el mercado.MATRIZ BCG



Analizando a la franquicia ubicada en avenida Leandro N. Alem al 678 en la ciudad de la rioja (argentina), podemos ubicarla en el cuadrante inferior izquierdo de la Matriz BCG (vaca lechera).
La estrategia del VEA en función de la participación en el mercado es mantenerse y con ello obtener el mayor flujo de dinero posible. En lo referente en a su inversiónestructural ha sido baja, dado que su espacio físico es limitado.



MODELO DE LA CINCO FUERZAS

1. Rivalidad entre competidores:
Media ya que su más cercano competidor esta distante de la zona donde se ubica.
Se maneja en una zona donde sus otros competidores no tienen la misma estructura física ni el inventario de mercadería (kioscos y auto – servicios).
2. Amenaza de la entrada de nuevoscompetidores:
Bajo nivel de amenaza, ya que se dificulta el ingreso de nuevos competidores en la zona geográfica.
3. Amenaza del ingreso de productos sustitutos:
Media dado que el principal sustituto ha abarcado otras zonas en particular que no lo afecta.
Tiene una ventaja competitiva ya que su marca es reconocida a nivel nacional y no así la de su sustituto (supermercado MAYOR).
4. Poder denegociación de los proveedores:
Bajo. Ya que VEA realiza compras significativas en las cuales puede imponer condiciones, dejando al proveedor sin más alternativa que la plena aceptación de la negociación.
5. Poder de negociación de los consumidores:
Nulo: dado que sus ventas son realizadas a nivel minorista.


Barreras de Ingreso y Egreso Competitivo


Barrera de entrada:
Baja. Laúnica es la económica.
Barrera de salida:
Alta. Ya que hay un gran capital invertido en el área de recursos humano y de infraestructura.










Cadena de Valor y Benchmarking



Actividades Primarias

Logística de entrada: Hay una buena logística de entrada ya que compran productos en grandes magnitudes, lo que posibilita que los costos sean bajos y convenientes. Lo malo es queal no tener un gran depósito en la sucursal deben almacenar la mayor parte en la otra sucursal del Vea que tiene mayor espacio físico.
Operaciones propiamente dicha: Las únicas operaciones de producción que se realizan son las de panadería y en el área de carnes y fiambre en la cual se corta y envasa. El resto de los productos se los adquiere directamente para la venta.
Logística de salida: Alconseguir buenos precios en la compra de los productos y de la materia prima puedo entonces tener precios de venta bajos y competentes.
Marketing y ventas: La mayor estrategia de marketing es la de la entrega de folletos en las viviendas o las publicidades en los diarios con las promociones del día o de la semana.
Servicio de post-venta: Al ser casi en su totalidad bienes comestibles los que...