Trabajo de costo de una pizzeria

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“Caldapizza Ltda.”

INDICE

CONTENIDO PAGINAS
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LOGOTIPO1
INDICE 2
INTRODUCCION 3
RESEÑA HISTORICA DE LAS PIZZAS4
RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA ,ORGANIGRAMA 5
MISION, VISION, OBJETIVOS GENERALES, ANTECEDENTES 6
CARACTERISTICAS DEL MERCADO DE COMIDA: DATOSESTADISTICOS 7
AMBIENTE SOCIO CULTURAL, SANIDAD 8
INTEGRACION, TECNOLOGIA, INNOVACION 9
CANTIDAD DE RIVALES, FUERZAS MOTRICES10
ESTRATEGIAS,SEGMENTOS DE MERCADO,POSICIONAMIENTO, PORTAFOLIO 11
FODA FORTALEZAS 12
DEBILIDADES, OPORTUNIDADES, AMENAZAS,POLITICAS,PRODUCCIÓN,13
MAQUINARIAS,PRINCIPALES PROVEEDORES. 14
CONTROL DE CALIDAD, MERCADOTECNIA, SERVICIO AL CLIENTE 15
CONTRATO DE TRABAJO16
LIQUIDACION DE SUELDO 17
MATERIA PRIMA DIRECTA 16
INICIO PROCESO DE FABRICACION DE PIZZA NAPOLITANA17
HOJA DE COSTO Nº 2531 18
INICIO DE PROCESO PARA FABRICACION OP Nº 2532 19
HOJA DE COSTO Nº 253220
INICIO DE PROCESO PARA FABRICACION OPNº 2533 21
HOJA DE COSTO Nº 2533 22
INICIO DE PROCESO PARA FABRICACION OPNº 253423
HOJA DE COSTO Nº 2534 24
TARJETA DE EXISTENCIA MASA PARA PIZZA Y QUESO 25
DEPRECIACION LINEAL, DEPRECIACION AUTOMOVIL...
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