Trabajo escuela de agricultura

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ZOOTECNIA
La zootecnia se divide fundamentalmente en el siguiente esquema:
Raza Bobino
Caprino
Especie Ganado Porcino Avicultura
Caballar Apicultura
Categoría Lanar Piscicultura
Otras Explotaciones Ranicultura
Cunicultura
Otras Exóticas

GANADERÍA
GANADO VACUNO
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❖ RAZAS.
← Holdstein .
← Jersey.
←Brownsuice.
❖ CICLO DE GESTACION

El ciclo de gestacion de la vaca es de nueve meses
Una vaca puede tener desde una hasta tres crías
Puede tener hasta 6 partos en su vida productiva

❖ ETAPAS DE VIDA Y ALIMENTACION * CENTROS DE COSTO

Meses Etapa y Centros de Costos Alimentación
0 - 6 Lactancia y Crecimiento Leche, concentrado y agua (1)
2 - 6 Lactancia y crecimientoConcentrado y Pasto (1)
6 - 18 Desarrollo y monta Concentrado y Pasto (2)
18 - 27 Ganado por parir Concentrado y Pasto (3)

Caracteristicas especificas de las etapas:

1) Lactancia y Crecimiento. En la etapa de lactancia y crecimiento, durante los primeros dos meses permanecen en jaulas individuales a la intemperie ya que se ha conocido que desarrollan mejor losterneros de forma individual, ya que se dosifican en su alimentación ellos mismos. Su alimentación se basa en 1 lb de concentrado durante el dia y leche de vaca (materna para ellos) durante la mañana y tarde en raciones de 2 ½ botellas en cada vez, totalizando 5 botellas diarias, al llegar a los dos meses, se le cambia la dieta, ya no toma leche, pero consume 3 lbs de concentrado, pasto en relacion al10% de su peso (su peso ronda entre 120 a 150 lbs), en esta etapa donde se le empiezan a aplicar las vacunas.
2) Desarrollo y Monta. Esta etapa oscila entre los 6 y 18 meses, que es donde se aparean. Aquí tambien se puede optar por el metodo de inseminacion (aplicarle a las vacas semen de un toro semental)
3) Ganado por Parir. En esta etapa las vacas tienen sus crias, y se clasifican sivan a servir como activo biológico ó se venderán.
Un jornal puede ver hasta 30 terneros
[pic]

❖ COMERCIALIZACION
La comercializacion de este tipo de ganado gira alrededor de la leche y la carne, la leche se vende aproximadamente a $ 0.30 cada botella, un animal se vende de acuerdo al peso que tenga y la raza que sea, generalmente tiene mayor valor económico una vaca que un toro, porotro lado, tambien se utiliza el abono orgánico para actividades agrícolas.

❖ VACUNAS
Vacuna Doble. Se les aplica a los 2 ½ meses, previene la “Pierna Negra” y la “Sectisemia hemorrágica”.
Ántrax. Se les empieza a aplicar desde que cumplen tres meses y se repite cada seis meses, de por vida

EJERCICIO PRACTICO GANADO VACUNO

❖ Se compran 75 terneras ( 65 hembras y 10 machos) de la razaJersey y 25 ( 21 hembras y 4 machos) de la raza Holstein a un costo unitario de $ 24.45 mas IVA.

❖ Con la intencion de que las crias se tengan un adecuado proceso en la etapa de lactancia y crecimiento se incurre en los siguientes costos:

- 70 quintales de concentrado a $ 14.20 c/u.
- 100 vacunas contra el antrax a $ 2.00 c/u, las cuales se aplicaran una por cada cria.- El ingeniero veterinario que se encargara del cuido de los animales cobrara $ 2500.00

❖ El veterinario nos informa que los animales ya estan listos para pasar a la siguiente fase por lo que se hace el traslado correspondiente.

❖ En el centro de costos desarrollo y monta se generan costos de acuerdo a los siguientes detalles:

- 56 quintales de concentrado a razon de $14.35 c/u.
- 100 vacunas contra la pierna negra a $ 3.50 c/u, aplicada una por cada animal.
- Pastoreo por $ 250.00
- El ingeniero veterinario que se encargara del cuido de los animales cobrara $ 2500.00

❖ Del ganado existente se trasladan todas las hembras de la raza Jersey y Holstein a la fase de Ganado por Parir, de igual forma, se reconocen 3 machos de cada raza...
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