trabajo final de empresas

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Fundamentos de la Gerencia







Profesora:
Viviana Peña Cavassa

Integrantes:
- Alicia Corimanya Navarro (201010357)
- Lucía Rubiños Arciniega (201112004)
- Karen Chu Tan (201110757)
- Josue Escobedo Jiménez (201020221)
- Sergio Zapata Cornejo (201120902)

Sección:
CA32



Lima, 09 denoviembre del 2011


CONTENIDO DEL TRABAJO

1. Presentación de la Idea de Negocio
1.1. Introducción
El presente trabajo tiene el objetivo de plantear una idea de negocio utilizando los conceptos aprendidos en la asignatura de Fundamentos de la gerencia. En este caso, desarrollaremos un nuevo concepto de snack en el mercado peruano que es pop corn cubierto de chocolate, la cual tendrá 3diversas presentaciones: bolsa, lata y barra. Hemos decidido elegir esta opción, ya que buscamos romper con la rutina del habitual pop corn simple (salado o dulce) en el mercado.
Deseamos que el consumidor se atreva a probar este producto innovador, divertido, creativo. Somos un equipo conformado por 5 alumnos de distintas carreras que usaremos nuestras distintas habilidades para poder desarrollareficaz y eficientemente esta idea de negocio. Para ello, analizaremos el mercado, la competencia, los recursos necesarios, la estructura de la empresa, entre otros ámbitos.


1.2. Presentación del trabajo (explicación del nombre y logo)

Nombre:

“PopChoc”
El nombre del producto refleja los dos principales ingredientes del mismo: el pop-corn y el chocolate. Ambos componentes son consumidospor un gran número de personas. PopChoc refleja el posicionamiento de nuestra marca, ya que esta se caracteriza por ser divertida, novedosa y distinta a las demás.








El logo:




























1.3 Filtro de ideas:

1. Spa para mascotas
2. Fuente de soda en la universidad
3. Galletas con sabor a fruta
4. Canchita cubierta de chocolateIdea ganadora: Idea 4 canchita cubierta en chocolate

1.3. Aplicación del método SCAMPER a la idea elegida

S: la cancha salada por chocolate
Sustituiremos el típico pop corn salado o dulce por uno bañado en chocolate.

C: chocolate con cancha
Combinaremos estos dos ingredientes obteniendo como resultado un nuevo snack original, agradable y asequible.

A: aumentar la distribuciónAmplificaremos la distribución mediante máquinas expendedoras

M: el sabor habitual
Modificamos el sabor habitual del pop corn

P: decoraciones
Puede ser utilizado para la decoración de mesas de cumpleaños, postres.

E: la sal
Eliminar este insumo para su principal sabor, ya que por años ha sido el que acompaña al pop corn.
R: los conos de papel por donde es servida, usualmente, el pop cornpor envases de plástico o metal (latas)



1.4. Descripción y presentación del producto o servicio
Nuestro producto consiste en una combinación de rosetas de maíz (cancha) bañadas en chocolate, que adoptará varias presentaciones para diferentes ocasiones, estas son:
Latas
Permitirá que el producto de mantenga conservado por una mayor cantidad de tiempo, se podrá encontrar en supermercadosy cines.
Bolsas de plástico
Este tendrá la ventaja de ser más económico, estará disponible en más puntos de venta (bodegas).
Barras
Es portable, tendrá una mayor cantidad de chocolate para todos los amantes del chocolate.

PopChoc tiene un valor nutricional mayor al de otras golosinas que suelen tener sustancias químicas, las cuales afectan al organismo. Debido a que nos dirigimos a niños,tenemos muy en cuenta la buena alimentación.

1.6 Sustento de necesidades que satisface el producto o servicio.
Tras haber realizado un focus group acerca de “PopChoc” llegamos a la conclusión que nuestro producto va a satisfacer ciertas necesidades como:

Un nuevo concepto de sabor:
Variar las usuales y tan conocidas propuestas de snack presentes en el mercado. La combinación de...