TRABAJO FINAL DULCERA REGIONAL RECURSOS hellip

UNIVERSIDAD LA SALLE
CASO DULCERA
REGIONAL DEL SURESTE
ANÁLISIS DEL DEPARTAMENTO DE
RECURSOS HUMANOS

Clara Bracho-Mauricio Castillo

Situación Recursos Humanos de la
Dulcera.
•El personal que labora en la empresa tiene una Alta rotación de Personal (12%)
•Ausencias, principalmente los días lunes, días de rito religioso y cuando hay
fiestas familiares
• Las Políticas y Procedimientos de trabajoson poco confiables en las actividades
de Reclutamiento y Selección, por razones familiares e inclusive no se conocen
por escrito.
•Las Nóminas son elaboradas a mano por un empleado “especialista”, cuñado del
dueño, creando confusión y duda entre los trabajadores.
•Se reciben continuamente quejas (semana tras semana) por parte de los
empleados operativos, con relación a su horario de trabajo y elnúmero de horas
extraordinarias laboradas eventualmente.
•Los pagos de impuestos (I.M.S.S., I.S.R., 2% sobre nóminas, etc.), derivados de
los pagos a los empleados, son considerados por el dueño, como muy altos.

Situación Recursos Humanos de la
•La Capacitación solamente se extiende a los empleados administrativos y no se
Dulcera.
envían a otros empleados que no sean los que el Dueño aprueba,generando un
rezago de conocimientos e inconformidades entre los demás trabajadores,
evitando con esto que tengan habilidades y destrezas de mayor nivel en el
manejo de los productos.
•Los expedientes carecen de documentos y descripciones de puestos, lo que
genera que la gente muchas veces no sepa lo que tiene que hacer realmente o se
tenga duplicidad de funciones.
•Los expedientes carecen dedocumentos y descripciones de puestos, lo que
genera que la gente muchas veces no sepa lo que tiene que hacer realmente o se
tenga duplicidad de funciones.
•Las vacaciones siempre los trabajadores las toman por igual, nunca hay un
número diferente de días entre un empleado que tenga entre 2 y 5 años de
trabajar, o de más de 10 años de antigüedad.
•No existen antecedentes de demandas en contra de laempresa, quizás por
ignorancia de los empleados (al no demandar) o por los sistemas antirepresivos
que pudieran existir o simplemente porque siempre le pagan a los trabajadores
las cantidades satisfactorias para firmar su conformidad de renuncia o de despido

Situación Recursos Humanos de la
Dulcera.
• A la hora de llegada y de salida (comida o de labores) se deben firmar listas de
asistencia, mismasque están a la disposición de todos para que puedan poner el
día, la hora que corresponda, su nombre, área (puesto en su caso) y finalmente su
firma.
•Todos carecen de contrato individual de trabajo o por lo menos no se sabe que lo
hayan firmado, ni tampoco si tienen o no su registro todos en el Seguro Social, ni
aparecen antecedentes en sus expedientes.
•Se les paga los sábados por la tarde, loque implica trabajar el día y siempre se le
da en efectivo, firmando un recibo sin características formales, solo dice que
reciben determinada cantidad, nombre y fecha.
•Las promociones se dan solamente por conformidad del dueño, entendiéndose
que no hay realmente méritos, sino preferencias, sin existir exámenes de por
medio, ni evaluaciones que justifiquen dichas promociones.
•No se tieneregistro alguno de medidas de Seguridad e Higiene en la empresa,
provocando algunos accidentes al personal por falta de información y
capacitación en su trabajo correspondiente.

TÉCNICA APLICADA:
CUESTIONARIO

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS
FORTALEZAS
• Personal
capacitado en
el giro
• Personal con
antigüedad y
valor alto para
la empresa.

OPORTUNIDAD
OPORTUNIDAD
ES
ES
• Implementación
de políticas yprocedimientos.
• Implementación
plataforma
tecnológica.
• Implementación
programas de
capacitación.

DEBILIDADES
DEBILIDADES
• Falta de un sistema
administrativo
• Proceso de cotratacion
de personal
• Mala estructura
en el
departamento de
recursos humanos.
• Alta rotacion de
personal
• Seguridad e higiene
para los empleados.
• Falta de
procedimientos y
análisis de puestos.

AMENAZAS
AMENAZAS
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