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CRECIMIENTO DE LOS GARBANZOS

Javier Ferreira Población; Pablo Reguera Puertas; Pablo Rodríguez Rivero
Colegio Marista Champagnat, Salamanca. 2º E.S.O.- C

Resumen:
Comenzamos el experimento recogiendo vasos de yogur en los que plantamos 25 garbanzos envueltos en la misma cantidad de algodón. Los dividimos en cinco grupos distintos: A, B, C, D, E; a los que más tarde pondríamos en lasmismas condiciones ambientales a excepción de la cantidad de agua. A la vez que los regábamos diariamente, cada 3 días tomábamos nota de sus características, en especial de la longitud de los tallos que iban surgiendo. Hay que tener en cuenta que por diversas causas y motivos, a los 15 días del experimento tuvimos que retirar algunos especímenes.
A los treinta y seis días de trabajo, juntamos toda lainformación recogida y elaboramos los resultados y las gráficas. Después de esto analizamos e interpretamos las gráficas y los resultados sacando las correspondientes conclusiones. La principal es que la cantidad media de agua diaria (que no quiere decir que sea la adecuada) que necesita un garbanzo para crecer con normalidad los primeros 36 días es 5.7 mililitros. Como no pudimos encontrarinformación concreta y específica sobre trabajos realizados con anterioridad sobre este tema, sólo nos pudimos valer de nuestros conocimientos al respecto y de alguna información no muy explícita.

Introducción:
Lo primero que buscamos es que un garbanzo se define como:
-Nombre común de ciertas herbáceas de la familia de las leguminosas y las semillas que la forman. Tienen hojas imparipinnadas,flores axilares, solitarias y pedunculadas y vainas hinchadas como vejigas que encierran dos semillas. El garbanzo común es nativo de las costas mediterráneas y su cultivo es importante.
La planta, anual, alcanza hasta 60 centímetros de altura. Las semillas tienen una forma esférica debido al grosor de los dos cotiledones que la forman. Contiene gran cantidad de hidratos de carbono, fosfatos, calcioy vitaminas del grupo B, aunque su valor nutritivo, como el de todas las leguminosas, decrece con el tiempo.
Clasificación científica: Pertenece a la familia de las leguminosas (leguminosae). Su especie es cicer arietinum. (Diccionario de la Enciclopedia Larousse Universal y Microsoft Encarta 99´).
Este tema nos llamó la atención porque nos preguntábamos cómo se desarrollaría un garbanzo que túcomes habitualmente con una cantidad de agua determinada. También sabíamos por conocimiento propio que los garbanzos se vienen cultivando desde hace mucho tiempo, aunque no hay muchos trabajos científicos sobre ellos.

Material y métodos:
Empezamos el experimento recogiendo 38 ó 39 vasos de yogur de los cuales elegimos los 25 que tuvieran las condiciones más parecidas entre sí para realizar elexperimento. Después de esto, el siguiente paso que dimos fue el de envolver los garbanzos en trozos de algodón puro 100%, anteriormente cortados en partes iguales, procediendo a introducirlos en los vasos de yogur.
Su ubicación fue en hilera en el alféizar interior de una ventana, de tal forma que todos los garbanzos recibieran la misma luz solar. Ésta y todas las demás condiciones ambientalesfueron exactamente iguales a todos los especímenes a excepción de la cantidad de agua diaria.
Los 25 garbanzos fueron divididos en cinco grupos de 5 miembros cada uno, en el que cada conjunto recibía una cantidad de agua determinada diferente a los demás, como se muestra en la siguiente tabla:
|GRUPOS |A |B |C |D|E |
|AGUA (ML) |3 |4 |5 |6 |7 |
|COMPONENTES |A1, A2, A3, A4, A5 |B1, B2, B3, B4, B5 |C1, C2, C3, C4, C5 |D1, D2, D3, D4, D5 |E1, E2, E3, E4, E5 |

TABLA 1: RELACIÓN ENTRE GRUPOS Y AGUA.

Nos hemos valido de los siguiente materiales para realizar el...
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