Trabajo

* Aunque el agua tiene muchas formas, es la única molécula que existe en forma líquida a temperaturas relativamente bajas.
* Vida en la Tierra depende totalmente del agua.
* La vida seoriginó en el agua y se desarrolló allí por cerca de 3 millones de años.
* Entre el 70 y el 90 por ciento de las células vivas es agua. El componente inorgánico más abundante del citosol es el agua.Estructura molecular del agua:
* Las propiedades físicas especiales de agua se encuentran en su estructura molecular.
* Cuando el hidrógeno y la molécula de oxígeno están unidos entre sí a travésde un enlace covalente, el agua se forma.
* El hidrógeno tiene un electrón que se puede compartir con un átomo de oxígeno.
* Cada átomo de oxígeno tiene dos electrones que puede compartir condos átomos de hidrógeno.
Únicas propiedades físicas del agua:
Algunas de las propiedades únicas del agua son los siguientes -
El agua como disolvente -
* El agua es más estable y versátil detodos los solventes.
* Propiedades disolventes del agua para las sustancias inorgánicas como iones, minerales, etc sólidos y compuestos orgánicos como los carbohidratos y las proteínas, depende desu naturaleza bipolar.
* Debido a esta polaridad, el agua se puede unir a ambos grupos electrostáticamente cargadas positiva y negativamente en la proteína.
* La solvencia es de granimportancia biológica ya que todas las reacciones químicas que tienen lugar en las células de hacerlo en una solución acuosa.
Propiedades térmicas del agua -
* Es la única sustancia que puede ocurrir entres estados - sólido, líquido y vapor dentro del rango normal de temperatura.
* El agua tiene alto calor específico. Se requiere 1 caloría para elevar la temperatura de 1 gramo de agua un gradocentígrado.
* Esta alta capacidad térmica del agua tiene un gran efecto moderador sobre los cambios de temperatura ambiental y es un gran agente de protección para toda la vida.
* El agua...